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熟食店的利润怎么计算
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最佳答案收入减去成本费用及税金就是利润。很多熟食店都说50%左右,但是得根据当地的情况来决定,人员成本和房子租金都不一样,有的来回进货每个月加油都是一笔费用的。
按照最最保守营业额来算:1500~2000元/日,利润最保守在30%,每天净利润在500元左右,每月除去各种开支4000元,月利润在11000元左右,除去每年10个节日多收入的利润,年利润也在10万~15万元。
扩展资料:
商品价值转化为成本价格+利润(k+p)之后,就包含着利润同剩余价值相偏离的可能性。
因为利润作为超过成本价格的余额,而成本价格又小于商品价值,这就为单个资本家提供了在成本价格而在价值以下出售商品的可能性,从而使实现了的利润同商品中实际包含的剩余价值在数量上并不一致。
资本家无不利用商品价值同成本价格之间的差额,作为市场竞争中的一个推动力。
参考资料来源:百度百科-利润
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熟食店利润怎么样
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最佳答案这个跟很多因素有关系,跟你的地理位置还有你的经营能力,以及产品销量。我们最高的是一天卖8000,利润在50%-60%,减去其他的所有的费用,基本就是一个月7万左右。当然最低的也有,一天800,减去所有,一个月收入8000,所以这个真不好衡量啥,各种因素。
关于利润计算,成本也得分固定成本和流动成本 ,固定成本有人介绍的很详细了,但有些东西可以再简化,比如我们直接将卤的跟展示的在一起,只需要一个设备即可,这样极大节约了成本。总算下来设备就是几千元。另外食材成本是每天的消耗成本。一般定价卖的都是在一半,甚至两倍。
你可以做一个公式,算出来每天的利润,这样就没一天经营心里有底了
比如,固定成本+流动成本=总成本。
例如你设备加盟装修房租一共投资5万,一年的费用,乘以365,算出来每一天的费用 50000/365=137,假如是两人经营一人工资2500,俩个人5000/30=167,水电物业费每天50最多。那么你一天的固定费用需要137+167+50=354元,也就是你每天卖354才能收回来固定成本。
那么我们看平均人均消费35的话,只需要10个人就能收回固定成本对吧,但是每个人还要除去食材成本,比如食材占比30%,我们要达到350元,需要35*(100%-30%)=24.5.也就是我们一个人净赚24.5,现在要达到350,需要350/24.5=14个人,也就是14个人,我们就能收回固定成本,到15个人时,我们就来算利润了。这样算清楚,你每天只需要数着人数就知道赚了还是亏了。
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加盟熟食店挣钱吗?
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最佳答案想要创业,您至少需要考虑以下几个方面的问题:
1、考虑合适的创业项目。比如您是想从事餐饮行业、服装行业、互联网行业、教育行业还是其他行业;是以加盟的形式创业,还是独立经营;是经营网店还是实体店铺。同时还要考虑您选择的创业项目是否有发展前景,是否能够盈利。
2、考虑自身是否具备资质。比如,如果您想从事餐饮行业,是否有这方面的经验和必备知识。
3、考虑创业资金问题。任何创业都离不开创业资金,您是否已经准备好充足的资金。另外,任何创业都有失败的可能,您是否已经做好可能亏损的准备。
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开个熟食店利润怎么样啊
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最佳答案大概分析下吧。
按1500~2000元的日收入来核算,开熟食店的赢利最保守在30%,天天的净赢利在500元左右,每个月除掉各种开支4000元,一个月的赢利在11000元左右,除掉每年10个节日多收入来的赢利,1年的赢利也在10万~15万元。
举几个实例:
1、白条鸡500g是5.8元,制品净出率为350g,500g本钱为8元多一点,加上制造的费用500g也不会到9元钱。通常的价格在12-13元/500g,每500g鸡的赢利有3到4元。
2、鸭子:白条鸭每500g是4.5元,制品净出率为335g左右,500g本钱是7元。加上制造费用500g的本钱也到不了7.5元,卖12元,每500g鸭的赢利有4.5到5.5元。
别的种类或肠类赢利则就更大了。
开店条件及出资核算:
1、店面20~30平方,人员一到三人,对水电无特殊要求。
2、设备出资: 卤料车设备一部出资约3000元左右。
冰柜一台1200元
卤煮东西 600元
电子称及别的用品500元
店租3000元/月
季收9000元押金1000元
装饰3000元左右
流动资金3000元
总出资:21000—31000元扣减店租 只需 11000~21000的投入。
经济效益剖析:
1、归纳本钱(以出产一斤鸡爪为例)
质料本钱: 10元/斤每斤生的鸡爪卤好后为0.75斤,本钱为13.3元/斤
调味料、香辛料、香料 0.8元/斤
工资、水电、液化气、及别的费用 0.5元/斤
房租、工商、税务、清洁及不必预知费用 1.7元/斤
每斤鸡爪的归纳本钱价为16.3元
2、商品销价格:每斤鸡爪26元。
3、经济效益剖析(以日产50斤鸡爪为例)
日赢利:鸡爪(26-16.3)×50=485元。别的悉数商品的赢利跟鸡爪为 485元。算计为970元。
月赢利:(按25天算)970×25﹦24250元
年赢利:(按10个月算)24250×10﹦242500元。
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