今天我们来分析有关〈鸡腿的做法〉鸡腿的做法大全家常做法视频,以下3个关于鸡腿的做法的观点希望能帮助到您找到想要的答案。
鸡腿的18种家常做法
本文最佳回答用户：【一夕意相左】 ，现在由重庆云诚科技小编为你详解与【鸡腿的做法】的相关内容！
最佳答案鸡腿可以做成可乐鸡腿、日式照烧鸡腿、盐焗鸡腿、葱油鸡腿、卤鸡腿等。
日式照烧鸡腿的做法如下：
主料：鸡腿300克。
辅料：五香粉1克、料酒10克、生抽15克、盐2克、食用油5毫升、蜂蜜5克。
1、鸡腿去骨，扎小孔，然后将鸡腿放入容器中，加入五香粉、料酒、生抽、盐，搅拌均匀，腌制30分钟。
2、锅中倒油，放入鸡腿，煎至两面金黄。
3、加入清水，大火收汁。
4、给鸡腿均匀地刷上一层蜂蜜，撒上白芝麻。
5、出锅装盘，日式照烧鸡腿即可制作完成。
以上就是重庆云诚科技小编解答(一夕意相左)解答关于“鸡腿的18种家常做法”的答案，接下来继续为你详解投稿用户（久碍人心*）解答“鸡腿的20种家常做法”的一些相关解答，希望能解决你的问题！
鸡腿的20种家常做法
本文最佳回答用户：【久碍人心*】 ，现在由重庆云诚科技小编为你详解与【鸡腿的做法】的相关内容！
最佳答案鸡腿的家常做法：
用料：琵琶腿6个、料酒20克、老抽20克、蚝油20克、冰糖10粒、盐10克、葱姜适量、八角2个、香叶2片、桂皮1块、花椒1小把。
1、准备好所有的食材。
2、鸡腿用牙签或者叉子，在表面叉上洞便于入味。
3、放入锅中加入20克料酒焯水。
4、锅中放入食用油，放入冰糖炒出糖色。
5、放入葱姜大料煸炒出香味。
6、倒入鸡腿翻炒。
7、倒入20克老抽。
8、20克蚝油。
9、加入10克盐，加入没过鸡腿的清水，煮30分钟即可。
10、美味的鸡腿做好啦。
以上就是重庆云诚科技小编分享贡献者：（久碍人心*）贡献的关于“鸡腿的20种家常做法”的问题了，不知是否已经解决你的问题？如果没有，下一篇内容可能是你想要的答案，接下来继续教妳下文用户【姐不吃这招丶】分享的“鸡腿的家常做法简单”的一些相关疑问做出分析与解答，如果能找到你的答案，可以关注本站。
鸡腿的家常做法简单
本文最佳回答用户：【姐不吃这招丶】 ，现在由重庆云诚科技小编为你详解与【鸡腿的做法】的相关内容！
最佳答案炸鸡排
用麦片做的炸鸡排，口感酥脆，一点不比用面包糠炸的差。咬在嘴里，还有一股浓郁的燕麦香，很好吃。方法也不难，几步搞定。所以，很推荐亲们在家试试看。
具体制作方法
第一步：准备食材。鸡腿3个、面粉适量、鸡蛋2个、燕麦片适量。
第二步：开始处理鸡腿。用刀将鸡腿的脚踝处切断，露出骨头，如图。
第三步：再竖的切一刀，露出鸡骨头。
第四步：沿着骨头把鸡肉剥下来，遇到有筋的地方可以用刀切断，如图。
第五步：把顶部剩余的地方切断。如图，骨头和肉就完全分离了。
第六步：把鸡皮撕下去，然后用牙签在鸡肉上扎一些小孔，如图。（这样更便于入味。）
第七步：把鸡肉放到一个大碗里，再放入1勺料酒、几片姜、1勺盐、1勺白糖、少许白胡椒粉，用手抓匀后，腌制30分钟。（要让肉的每一处都粘满料汁，这样才能入味。）
第八步：腌好后把肉取出，放到面粉中，让肉表面粘满面粉。
第九步：把鸡肉放到打散的蛋液中，让其表面蘸满蛋液。
第十步：把蘸满蛋液的鸡肉放入燕麦片中，边粘边用手按压，让燕麦片紧紧的粘在鸡肉上。
第十一步：如图，粘好燕麦片的样子。
第十二步：往平底锅里倒入适量的食用油，油温五六成热的时候，把鸡排放入锅中，中小火开始炸制，炸至一面定型后翻面，直到双面金黄，成熟。
第十三步：将炸好的鸡排捞出，放到厨房纸巾上，把表面的油分吸一下。
第十四步：切块食用吧~
多说几句：
1、燕麦片一定要选用即食的那种，如果颗粒比较大，可以提前放到保鲜袋中，辗碎一些。
2、我用的是鸡腿肉，吃起来比较鲜嫩多汁，亲们也可以换成鸡胸肉来做。
3、可以用烤箱来烤，把烤箱下上火180度预热，然后把刷好油的鸡排放入烤箱中，烤20分钟即可。这样烤好的鸡排更省油，也更健康。
关于[鸡腿的做法]的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于鸡腿的做法、鸡腿的做法大全家常做法视频的信息别忘了在本站进行查找喔。
推荐文章：
本文由网上采集发布，不代表我们立场，转载联系作者并注明出处：https://www.cqycseo.com/shbk/22616.html
