〈家常红烧牛肉〉红烧牛肉怎么做好吃又嫩视频-重庆云诚科技

导读如何红烧牛肉又软又好吃窍门本文贡献者：【酒浓于脸红】，疑问关键字：家常红烧牛肉，下面就让重庆云诚科技小编为你解答，希望本文能找到您要的答案！优质回答鲜牛肉好吃又嫩...

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如何红烧牛肉又软又好吃窍门

本文贡献者：【酒浓于脸红】，疑问关键字：家常红烧牛肉，下面就让重庆云诚科技小编为你解答，希望本文能找到您要的答案！

优质回答鲜牛肉好吃又嫩的做法如下：

用料：牛肋条肉2斤、葱4段、姜3片、蒜2瓣、大料2个、桂皮1小块、香叶2片、丁香1个、白糖1勺、白酒1勺、腐乳1块、料酒1汤勺、酱油1汤勺、耗油1勺、老抽1勺、盐3克。

步骤：

1、将需要的食材准备好。

2、牛肉切小块。

3、起锅加入凉水，一勺料酒，将牛肉焯水。

4、水开后撇干净浮沫。

5、肉和汤分别盛出备用。

6、起锅烧油，加入葱姜蒜炒香。

7、加入牛肉块翻炒均匀。

8、加入料酒，酱油，耗油，老抽，翻炒均匀。

9、加入肉汤。

10、加入调料，白糖，白酒，腐乳。

11、大火烧开后，转小火炖50分钟。

12、时间到加入一勺盐，继续炖20分钟。

13、时间到，将调料捡出去，大火收汁。

14、大火收到汤汁浓稠即可。

15、超级美味的炖牛肉就做好啦，软烂鲜香，搭配着米饭吃，一碗不够啊，牛肉营养健康，一周要多吃几次呦！喜欢的可以试试呦。

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