（蛋挞皮的做法）蛋挞皮的做法家庭做法空气炸锅-重庆云诚科技

导读问题一：空气炸锅怎样做蛋挞最佳答案用料：牛奶40克、鸡蛋（取蛋黄）2个、黄油5克、淡奶油30克、低筋面粉15克、白砂糖适量空气炸锅蛋挞的做法 1、提前在冰箱里拿出蛋挞皮，常...

问题一：空气炸锅怎样做蛋挞

最佳答案用料：牛奶40克、鸡蛋（取蛋黄）2个、黄油5克、淡奶油30克、低筋面粉15克、白砂糖适量

空气炸锅蛋挞的做法

1、提前在冰箱里拿出蛋挞皮，常温下解冻，上面的材料可以做6个左右。

2、切小块黄油放微波炉解冻融化，或者用温水隔水融化也行。

3、2个鸡蛋，去掉鸡蛋清，只要蛋黄，加到已解冻的的黄油里。

4、然后再按照上面的量，加入淡奶油和牛奶，以及白砂糖，搅拌均匀。

5、低筋面粉，过筛慢慢加入，一边搅拌。面粉不要一次性全加进去，否则容易结块。等到面粉全部溶于液体就行了。这样蛋挞液就做成了。

6、把空气炸锅调到200度，预热3分钟。取出空气炸锅的网篮，把蛋挞皮摆放在网篮上，将蛋挞液倒入蛋挞皮中，八分满就行。

7、将篮网放回空气炸锅中，高温200度烤5分钟左右，这时候可以拿出来看一下成色。

8、再放进去，用低温150度再烤3分钟左右。出锅。大功告成。温度和时间，可以根据成色和自己的口感进行适当调整。

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