问题1：香辣小龙虾怎么做好吃又简单？

优质回答香辣小龙虾怎么做好吃又简单？那就问对人了，经常吃蚌埠红烧大虾的我还是有资格说一说的。

材料准备：小龙虾1kg、专意川味香辣小龙虾调料、植物油、洋葱(切块)、芹菜(切段)、大蒜、姜(切片)、啤酒或料酒

香辣小龙虾做法步骤：

1、锅内放入适量植物油烧热炸小龙虾炸至变色捞出;

2、锅内放油大火炒姜片、蒜，放入专意川味香辣小龙虾调料，下小龙虾翻炒均匀，

3、加适量啤酒或料酒小火焖1至2分钟改大火收汁，下洋葱丶芹菜炒香即可出锅。

注：如要麻辣味重，炒小龙虾时加入干辣椒节和花椒颗。

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