导读一：下奶猪蹄黄豆汤的做法贡献者回答黄豆猪蹄汤做法简单，具有通乳、气血双补、补虚养身等功效，绝对算得上一位催乳好帮手。主料：猪蹄2只、黄豆100克配料：盐、料酒、生姜、葱...
一：下奶猪蹄黄豆汤的做法
贡献者回答黄豆猪蹄汤做法简单，具有通乳、气血双补、补虚养身等功效，绝对算得上一位催乳好帮手。
主料：
猪蹄2只、黄豆100克
配料：
盐、料酒、生姜、葱花
制作步骤：
1、黄豆用清水泡1个小时，直到黄豆完全吸收水分变软后，再洗净沥干水待用；
2、猪蹄表皮清洗干净后，宰成大块状，倒入锅内，加清水盖过猪蹄，下适量盐和料酒后大火烧涨水除血去腥；
3、将除完血的猪蹄捞出再用清水洗净备用；
4、准备一口陶锅，将猪蹄和泡好的黄豆倒入锅内，锅内倒入清水（最好是矿泉水），放两块生姜，大火开盖炖煮；
5、待水烧开后，大火继续炖煮10分钟，然后调整小火将锅盖盖上，慢慢闷炖3个小时；
6、3小时候，待汤汁浓稠，猪蹄和黄豆软烂后，放适量盐关火起锅，起锅后在汤汁上洒上少许葱花，黄豆猪蹄汤就算制作完成了。
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