本文内容是由小编为大家搜集关于麦门冬的功效与作用，以及麦门冬的功效与作用及配方的资料,整理后发布的内容，让我们赶快一起来看一下吧！
- 1、麦冬可以煲汤吗 麦冬煲汤的做法
- 2、麦冬的具体功效与作用
- 3、麦冬煲汤的做法有哪些？
- 4、玉竹炒与不炒有区别吗
- 5、祖传体弱，一生多病，苏东坡的养生秘方有用吗？
- 6、麦门冬汤用多少升锅煮
- 7、琥珀是怎样形成的
- 8、哪地方收蚯蚓新鲜的？
- 9、烹制蛤蜊浓汤的方法
本文提供多篇内容参考，可直接点击跳转详细解答
麦冬可以煲汤吗 麦冬煲汤的做法
麦冬作为一种常见药材，人们经常拿它来煲汤，麦冬的汤谱也有很多。那么，麦冬煲汤效果究竟是怎样的呢 麦冬这种药材甘寒清润，善清心肺之热而养阴除烦，兼可清润胃肠而止渴润燥。它养阴清热，可以治疗阴虚内热或热病病伤津、心烦口渴;润肺止咳，用于治疗燥热伤肺所致的咳嗽、痰稠、气逆。因此，麦冬煲汤的效果是很好的。 那么，麦冬可以煲什么汤呢下面笔者介绍一个关于麦冬的汤谱给患者朋友们——党参麦冬瘦肉汤。用料：猪瘦肉500 克，党参60 克，生地黄30 克，麦冬30 克，红枣10 个。首先，党参、生地黄、麦冬、红枣(去核)洗净;猪瘦肉洗净，切块。然后把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲1小时，调味食用。 本汤有滋养阴液润燥之功效。汤中党参性味甘平，有健脾益气生津的作用。生地黄性味甘寒质润，有滋阴养血润燥的作用。麦冬性甘，味微苦，养阴生津、润肺清心。3 味均属质润之品，配合猪瘦肉滋养润燥，红枣健脾益胃。合而为汤，有增液滋润、养胃生津之功。食事求适：每次6 克～ 12 克。 这款汤对津伤口渴、内热消渴、肠燥便秘、心烦不眠者很有帮助。但是麦冬性寒质润，滋阴润燥作用较好，适用于有阴虚内热、干咳津亏之象的病证，不宜用于脾虚运化失职引起的水湿、寒湿、痰浊及气虚明显的病证。因此，凡脾胃虚寒泄泻，胃有痰饮湿浊及暴感风寒咳嗽者均忌服。麦冬与黑木耳相畏，两者忌同用。
麦冬的具体功效与作用
麦冬的具体功效与作用
麦冬的具体功效与作用，大家吃一样食物之前都会了解一下它的功效和作用吧，不同的使用方法对人体产生的作用也不一样，想要充分发挥它的功效与作用，才能够充分发挥他的功效和作用，下面是麦冬的具体功效与作用。
麦冬的具体功效与作用1
麦冬茶的功效与作用
增强免疫力
麦冬茶另有一些自然多糖，并且拥有显着的抗菌抗病毒本领，平常人们用它泡水喝，能增进身材内抗体孕育发生，并能进步人体的.免疫细胞活性，它对于进步人体免疫力有非常踊跃的作用，此外人们用麦冬茶泡水喝还能养分心肌，进步人类心脏功效，平常它最适宜那些心脏功效不全大概患有心肌缺血以及心率不齐的人饮用。
滋阴润肺
麦冬自身是一种能滋阴润肺化痰止咳的中药材，人们用它制成麦冬茶泡水喝，也能让它的这种效用得到优良施展，在人们涌现咳嗽痰多以及气喘等不良症状时，多用麦冬茶泡水喝，就能让症状减轻。麦冬茶还能缓解肺热肺燥，并能解除肺与气管中的炎症，时常用它泡水喝能进步人类呼吸系统康健也能防备上呼吸道沾染产生。
麦冬泡水喝的五大禁忌
1、麦冬泡水喝时，剪纸以及木耳搭配在一块儿利用，否则会对于人体孕育发生不良影响，容易危害人类身体健康。生存中那些气弱胃寒大概寒性体质的人也禁忌用麦冬泡水喝，它们用麦冬泡水喝会让身材内冷气增添，容易让气弱胃寒的症状加剧。
2、麦冬泡水喝时还阻止吃鲫鱼，它与鲫鱼是相克的存在，放在一块儿吃也会对于人体康健孕育发生不良影响。麦冬泡水还阻止给那些患有麻疹的人群饮用，他们喝了麦冬泡出的水之后无益于身材内毒素排挤，这时麻疹不克不及尽快出透，就会致使患者涌现高烧，会严峻影响他们病情的规复。
麦冬的具体功效与作用2
麦冬茶食谱
1、麦冬茶
配方：麦冬、党参、北沙参、玉竹、天花粉各9克。
用法：上药共研成粗末，开水冲泡代茶饮，每服1剂，逐日1次。
效用：麦冬茶拥有疏肝、养阴、清热之效用。
主治：胃热阴虚型胃炎。
2，沙参麦冬茶
质料：北沙参、麦冬各15克，瘦肉250克切片，咳嗽者可加玉竹15克，水2500毫升
做法：武火煮沸后，改为文火煮一小时，约3人量，口感较好易于入口，养阴润肺，益胃生津。
提示：脾胃衰弱、体质较寒者，宜少服用或慎服沙参麦冬汤，以避免毁伤脾胃。
从中医的角度来说，蜂蜜养阴润肺通便的作用更强一些，适于兼有皮肤干燥、便秘的人;冰糖降火去燥的作用更强些，适于心烦易怒的朋友。要是喝水并不少却依然小便黄，可在麦冬茶里加之少许莲子心，拥有清心除烦的作用。
麦冬煲汤的做法有哪些？
麦冬味甘，微苦，微寒。有着清心润肺，泻热生津，化痰止咳的功效。
麦冬营养价值高，但并非人人都适宜，脾胃虚寒，感冒的人，要谨慎食用麦冬。
麦冬煲汤的方法都是很简单的。通常煲汤的做法会有：
【太子参麦冬瘦肉汤】
材料：太子参，麦冬，黄芪，淮山，莲子，瘦肉，陈皮
做法：将瘦肉切块状，洗净，焯水后备用；其他材料洗干净，连同瘦肉一同放入炖盅，加入适量的水，隔水炖2个小时即可调味食用。
（此汤有润肺健脾，益气生津的功效）
【沙参玉竹麦冬汤】
材料：沙参 玉竹 麦冬 排骨/瘦肉（两者任意一个都行）红枣 枸杞
做法：排骨斩块洗净，焯水备用。其他材料一同清洗干净。在炖盅里面放入排骨，沙参，玉竹，麦冬，红枣等其他材料，加入适量的水，隔水炖2个小时即可调味饮用。
（此汤有养阴润燥，生津止渴，安神之功效）
【石斛麦冬汤】
材料：里脊肉 石斛 麦冬 花旗参 蜜枣 生姜
做法：里脊肉切块洗净，冷水加姜片焯水备用。其他材料洗净备用。（石斛花旗参提前浸泡20分钟）；在炖盅里面放入瘦肉连同其他材料（石斛 麦冬 花旗参 蜜枣 姜片）加入适量的水，隔水炖2个小时即可调味食用。
（此汤滋阴生津，养肝明目等功效，熬夜吸烟人士要多喝此汤）
麦冬是一味常用的中药材，早在《神农本草经》中就有记载，列为上品。今天，我们就来了解一下麦冬的作用以及常用的麦冬的一些煲汤方法。
麦冬的来源
麦冬来源于 百合科植物麦冬 的干燥块根。古代的 养生 家对麦冬情有独钟，据李时珍解释说道“此草根似麦而有须，其叶如韭，凌冬不凋，有诸韭，忍冬诸名，俗称门冬，便于字也。可以服食断谷，故又有余粮、不死之称。”
麦冬的功效
中医认为，麦冬药性甘、微苦，微寒。归心、肺、胃经。
具有 养阴润肺，益胃生津，清心除烦 的功效，为滋补佳品。
在临床上常用于治疗 肺燥干咳，阴虚劳嗽，喉痹咽痛，胃阴不足，津伤口渴，内热消渴，肠燥便秘等症 ，也可用于心阴虚及温病热扰心营，心烦失眠等症。一般用量 为6~12克 。需要注意的是 脾胃虚寒、食少便溏，以及外感风寒、痰湿咳嗽者忌服本品 。
麦冬与天冬的配伍
麦冬常与天冬配伍，二者均为甘寒濡润之品，天冬通肾气，滋肾清热之力较强，麦冬定肺气，有润肺化痰之功。二者配伍不仅在 养阴清热方面有协同作用，且润肺滋肾，清金益水，兼理肺肾二脏 。二冬相合，用之补肺可防伤肾，用之滋肾又可助肺，有安此定彼之用。
麦冬的 养生 食疗
麦冬同样也是食疗 养生 桌上常客，常用来煲汤或者煲粥，现在我们来介绍几款麦冬药膳以及做法：
猪肺二冬汤
准备猪肺500克，麦冬30克，天冬20克，白萝卜100克，适量调料。
猪肺洗净切片，白萝卜去皮切块，麦冬及天冬放锅内加适量清水用武火煮沸。开锅后加入猪肺和白萝卜，改文火煮至萝卜软烂，再加入适量调料即可。
此汤可滋阴补肺，适用于低热、盗汗之肺结核病患者。
参麦雪梨瘦肉汤
太子参30克，麦冬15克，杏仁30克，雪梨4个，瘦肉500克，生姜3片。
将太子参、麦冬、杏仁洗净，梨洗净切好，去核。瘦肉切好，与生姜一起放入锅内，加入清水2500毫升，武火煮沸后改文火煮一小时，再加入适量调料即可。
此汤可 清燥润肺、益气生津 。适用于气阴两虚，体弱多病者，对于老年人咳嗽也有较好的疗效。
麦冬炖老鸭
准备雄老鸭1只，麦冬30克，虫草15克，葱白5根，胡椒粉、盐、味精、料酒、姜适量。将老鸭杀好洗净，麦冬、虫草浸发后洗净备用。将虫草、麦冬一起放入鸭腹中缝好，再将处理好的鸭放入锅中，加适量清水煮开后，加入所需辅料，文火炖至鸭肉熟烂再加入适量调料即可。
适用于 干咳、气喘、盗汗、消瘦、食欲不佳 的肺结核患者食用。
麦冬煲汤方法：有两种方法，一种是炖，一种是蒸，做的时候要看自己喜好来操作了，做法都很简单。
说一下麦冬，好多人不知道是什么东西？上图看看比较直观：
麦冬是一种中药食材，有保健作用：有生津解渴、润肺止咳之效，一般中药店都有卖的。
介绍一下其中一个做法：麦冬沙参煲老鸡
准备食材：老鸡，麦冬十粒，沙参一个，红枣两个，枸杞子几粒，姜，葱，也可以放点香菇。
第一步：把老鸡清洗干净，去除内脏，鸡屁股，用水泡5分钟！
第二步：把鸡焯水，去除血末，清洗一下，
第三步：准备好煲汤罐或者锅，加入纯净水，放入鸡块，葱姜，红枣，枸杞，把麦冬清洗一下，放入锅内，沙参一起放进去。
第四步：小火烧开，改中火40分钟，在改小火30分钟左右，等鸡块熟了，去除汤表面的油脂，加入盐味调味即可。
蒸的方法同样这些料，放到蒸锅内加水没过鸡肉，一直蒸熟然后加盐味调味就可以了。做法也容易操作！
个人经验之谈，希望能帮到你！
你好，我是悠悠。我认为：麦冬有滋阴润肺、益胃生津的作用，与瘦肉、玄参等煲成汤水，挺适合夏天饮用的。
麦冬又叫麦门冬，是其麦冬植物的干燥小块根，呈叶条形状。麦冬属性微寒，味甘带少许苦味，有养阴生津,清心润肺的作用。冬天在家煮麻辣火锅汤底时，加几颗麦冬下去，可以降低燥热感。
不过，现在是夏日，还是少吃麻辣火锅为妙，所以今天给大家介绍一款麦冬与玄参、瘦肉煲成的麦冬玄参瘦肉汤，在夏日饮用此汤有清心除烦、清热利咽的作用。但如果本身是脾胃虚寒，处于伤风感冒期间，就不要喝此汤了。现在一起来看看做法吧。
－麦冬玄参瘦肉汤－
【材料】
瘦肉、麦冬、玄参、蜜枣2颗
姜片（瘦肉飞水时用到，煲汤时不用放）
【制作步骤】
▼ 1．处理食材： 将瘦肉切大块；麦冬、玄参预先浸泡约1小时，然后洗净备用；蜜枣切开两半，去掉枣核；
▼ 2．瘦肉先飞水： 把瘦肉和2块姜片放进凉水里，煮到水开，再滚约1分钟左右捞出来，洗去表面浮沫即可。
▼ 3．开始煲汤： 汤锅里放入所有材料，再加适量的水，多少个人喝就放多少碗水，另再加1碗水作损耗，大火烧开水后，再转小火煲约1~1.5小时。
▼ 4．调味处理： 时间到，看到瘦肉变绵软即可收火，放点盐调味即可饮用。
【干货总结】
▼ 1． 此汤因为加了玄参，所以汤水呈黑色，正常的。
▼ 2． 上文提到的玄参，可能名字比较陌生，其实是因为其植物的块根是浅黑色的，而玄代表黑色的意思，所以才有了‘玄参’这个名字。
玄参也叫元参，属性微寒，有苦味，有清热解毒、养阴生津的作用。与麦冬搭配来煲汤有清热利咽、清心除烦的作用，较适合烟酒熬夜、风火牙痛的人饮用。
用料
麦冬20克，玉竹20克，沙参15克，枸杞5克，蜜枣20克，鸽子1只，煲汤袋1个，盐适量
麦冬枸杞鸽子汤的做法
步骤1
步骤2
步骤3
步骤4
步骤5
步骤6
步骤7
步骤8
步骤9
做法: 将百合、麦冬、猪瘦肉分别洗净,同置锅中,加水适量煲汤,加调味品即成. 食疗价值:清肝润肺、滋补 养生 ,可以治疗咳嗽以及肺.
玉竹炒与不炒有区别吗
有区别的。
为不规则的厚片。外表面黄白色或淡黄棕色，半透明。切面角质样或显颗粒性。质硬而脆或稍软。气微，味甘，嚼之发粘。蜜玉竹：表面黄色至老黄色，略具焦斑。有蜜香气，味甜。酒玉竹：表面颜色加深，略有酒气。蒸玉竹：表面呈滋润黑色，内呈棕褐色。
1、治秋燥伤胃阴：玉竹三钱，麦冬三钱，沙参二钱，生甘草一钱。水五杯，煮取二杯，分二次服。（《温病条辨》玉竹麦门冬汤）
2、治发热口干，小便涩：萎蕤五两。煮汁饮之。（《外台秘药》）
3、治阴虚体感冒风温，及冬温咳嗽，咽干痰结：生葳蕤二至三钱，生葱白二至三枚，桔梗一钱至钱半，东白薇五分至一钱，淡豆豉三至四钱，苏薄荷一钱至钱半，炙草五分，红枣两枚。煎服。（《通俗伤寒论》加减葳蕤汤）
4、治卒小便淋涩痛：芭蕉根四两（切），萎蕤一两（锉）。上药以水二大盏，煎至一盏三分，去滓，入滑石末三钱，搅令匀。食前分为三服之。（《圣惠方》）
祖传体弱，一生多病，苏东坡的养生秘方有用吗？
因病得闲殊不恶，
安心是药更无方。
这是苏东坡在诗中写下的话，意思是休病假挺好，安心乃最好的药，体现出他的旷达。据学者彭文良钩沉，苏东坡一生多病，患有眼病、肩痛引发左手偏瘫、耳聋、痔疮、肺病、头痛、牙病、疮疖八种，均时间长、病情重。
比如眼病，“近复以风毒攻右目，几至失明，信是罪重责轻，招灾未已”“春夏以来，卧病几百日，今尚苦目病”。至于耳聋，则“晚年更似杜陵翁，右臂虽存耳先聩。人将蚁动作牛斗，我觉风雷真一噫”，自称聋得像老年杜甫，别人耳病，是把蚂蚁爬行听成斗牛声；自己耳病，竟把打雷听成一声轻叹。
苏东坡还得过暑毒，即中暑；晚年则“小便白胶”“大腑滑”，即滑精；靠自开药方治愈。
虽摇摇欲坠，苏东坡却活到66岁，长于父亲苏洵（57岁）、儿子苏迈（60岁）、次子苏迨（56岁）、三子苏过（51岁），与同时代的欧阳修、王安石等寿。这与苏东坡注意 养生 、颇通医道有关。此外，他从小练习道家功法，弟弟苏辙与他一起练，后者年轻时体质更差，却活到74岁。
一方面，苏辙练功能持之以恒，苏东坡则三天打鱼两天晒网。
另一方面，苏东坡晚年被贬儋州（今属海南省儋州市），免疫力骤降。
八种疾病压力下，苏东坡最终死于原因不明的髓枯症。
（明）蒋乾《赤壁图》
“三苏”体质有点差
苏东坡是北宋文坛领袖，文、诗、词、书、画均冠绝当时。21岁即中举，殿试后，宋仁宗高兴地说：“吾今又为吾子孙得太平宰相两人。”即苏东坡和弟弟苏辙。
苏家兄弟二人身体均糟糕，可能与父亲苏洵体质差有关。
苏洵共有子女6人，长子（苏景先）、长女、次女早殇，唯一活到成人的女儿苏八娘（即苏小妹，苏轼的姐姐）婚姻不幸，不到20岁就死了。苏洵的父亲苏序很长寿（75岁），苏序有三子，大儿子苏澹活到74岁，二儿子苏涣也62岁，苏洵最差，才57岁，应是基因上有缺陷。
苏东坡先天不足，曾写诗说“少年多病怯杯觞”，即不善饮。他的同乡兼同僚彭乘说：“子瞻（即苏东坡）常自言，平生有三不如人，谓著棋、吃酒、唱曲也。”苏东坡自己也说：“世有作诗如弈棋，弈棋如饮酒，饮酒乃天戒之语。仆于棋、酒二事俱不能也。”
一是父亲苏洵就不善饮，曾写诗说：“衰病不胜杯酒困，辨归倾倒欲乘车。”属于不喝正好、一喝就多型。
二是天生肝脏弱，解酒能力差。
三是苏东坡常年患痔疮，曾写信说：“某旧苦痔疾盖二十一年矣。近日忽大作，百药不效，虽知不能为甚害，然痛楚无聊两月余，颇亦难当。”在杭州任官时，公务应酬多，苏东坡“疲于应接”，竟呼杭州为“酒食地狱”，应该是痔疮发作了。据苏东坡自记：“近日又苦痔疾，呻吟几百日。”
不过，弟弟苏辙更麻烦，童年时患肺病（即哮喘），曾写诗说：“少年肺病不禁寒，命出中朝敢避难？”
苏东坡像
“祖传秘方”竟是败笔
苏东坡少年时便有少白头，且是重度近视患者，即“白发长嫌岁月侵，病眸兼怕酒杯深”。被贬到黄州时，苏东坡因眼病，在家“逾月不出”，有传言称他已死。
久病成医，苏东坡特别注意搜集奇方，为治眼病，曾用“龙井水洗病眼”，且“试开病眼点黄连”，居然治愈。
王安石有头痛病，宋神宗赐给大内神药，传说是宋太祖自留的十余方之一，不传民间。不过是萝卜取汁，加龙脑，左边头痛灌右鼻，右边头痛灌左鼻，“即时痛愈”。得知苏东坡好医，便偷着抄给了他。
广收奇方，苏东坡却不迷信。
一次欧阳修说，有人乘船遇风，受惊得病，医生取舵工手汗渍染的舵牙，刮一些木屑下来，掺丹砂、茯神等药，速效。欧阳修说：“医以意用药多此比，初似儿戏，然或有验，殆未易致诘也。”
苏东坡不以为然，开玩笑说：“（这么说来，）以笔墨烧灰饮学者，当治昏惰耶；推此而广之，则饮伯夷之盥水，可以疗贪；食比干之餕馀（吃剩的食物），可以已佞；舐樊哙之盾，可以治怯；齅（通嗅）西子之珥（耳环），可以疗恶疾矣。”
欧阳修哈哈大笑。
苏东坡后将毕生所集，编成《苏学士方》，后人又将沈括的《良方》与它合成《苏沈良方》，书中最早记录了麦饭石、沉麝丸、至宝丹等，此外有圣散子方，是好友巢谷的祖传之秘，可治传染病。巢谷让苏东坡对江水发誓，绝不外传，但苏东坡为救苍生，还是公开了。不过，此方似无效，成了全书“败笔”。
老夫聊发少年狂
苏东坡8岁时（苏辙5岁时），二人拜老家眉州附近青城山（道教圣地）道士张易简为师，对内丹有了一定了解。
唐人喜炼外丹，有剧毒，两宋盛行内丹法，即以辟谷、气功、冥想等，凝聚人体元气成“丹”。简便易行，无副作用。上有陈抟、张无梦等名道士，中如王溥、晁迥、张中孚等巨卿，以及种放、李之才等隐士，下至市井百工，如缝纫为业的石泰、箍桶盘栊为业的陈楠、涤器为业的郭上灶等，乃至乞丐、妓女、和尚，都在炼内丹。
炼内丹效果难说，但多少有一点 体育 运动的内容，促进观念改变。
学者郝亮对比唐代韩愈和宋代苏东坡的 体育 观，发现截然相反：韩愈不喜欢 体育 ，看别人打马球，便写诗质问：“此诚习战非为剧，岂若安坐行良图。”意思是我知道你们正在军事训练，可打仗不是更靠脑子吗？
在给朋友的信中，韩愈写道：“言（马）球之害者，必曰有危坠之状，有激射之虞，小者伤面目，大者伤残形躯；马驰球与场，振摇其心腹，振挠其筋骨，气不及出入，走不及回旋，远者三四年，近者一二年，无全马矣。”
这番“打得好，死得快”的“无马论”，远不如苏东坡的“老夫聊发少年狂……亲射虎，看孙郎”。
韩愈喜静，长期服金丹，借口“寿者不可知矣”，不愿争取，57岁病死。苏东坡则爱动，能“释舟楫之安，而服车马之劳……处之期年，面貌加丰，发之白者，日以反黑”。
病痛之中 不失乐观
苏东坡医术高明，又很注意 养生 ，但仕途多艰，三度被贬，影响了 健康 。
刚入仕时，苏东坡升迁较快。刚开始是从八品，月薪10贯、职钱16石、粟10石，每年另发6匹绢；5年后便升至从五品，月薪35贯、职钱40石、粟30石，每年另发26匹绢，足可养30人。北宋朝廷还给官员发“添支钱”，柴米油盐皆有补助，雇下人、秘书等，也由政府掏钱。在此阶段，苏东坡生活宽裕，直言敢谏。
1071年，因反对王安石变法，苏东坡被贬到杭州当通判，收入骤减近一半，仍不愁吃穿。1080年，因“乌台诗案”（被诬告写讽刺朝廷的诗），苏东坡下狱，获释后月薪一度只剩4.5贯，没有职钱，粟仅剩5石。
在写给孩子的《洗儿诗》中，苏轼调侃道：人皆养子望聪明，我被聪明误一生。惟愿孩儿愚且鲁，无灾无难到公卿。
晚年时，苏东坡被贬岭南，一度仅月薪3.5贯，给粟2石，吃饭都不够。万般无奈，苏东坡只好自养鸡，自制东坡菜羹——用菘若蔓菁、若芦菔、若荠（就是白菜、大头菜、萝卜）一起煮，上面蒸饭，“饭熟羹亦烂可食”。
晚年苏东坡肩痛12年，左手失能，“六十之年，头童（秃）齿豁”，每到夏日，腿上“疮肿大作，坐卧楚痛”。
可苏东坡不失幽默精神，虽无荤腥，却称东坡菜羹“不用鱼肉五味，有自然之甘”，并自嘲“先生心平而气和，故虽老而体胖”。
通达乐观，所以苏东坡病而不倒。
怪招不少 一半没用
苏东坡常做几门功课，对 健康 可能有裨益。
一是忌口，常主动断肉百日。平时“早晚饮食不过一爵一肉”“有尊客，则三之”，以“养胃气”。不过，苏东坡常控制不住自己，比如“余患赤目（就是红眼病），或言不可食脍（生鱼片）。余欲听之，而口不可”。苏东坡发明了东坡肘子、东坡肉等，都是高脂高糖食品。
二是“摩脚心法”。每天早晚盘腿在床上，用力按摩脚心各200次，活血化瘀。
三是吃软饭。苏东坡曾写道：“软蒸饭，烂煮肉。温美汤，厚毡褥。少饮酒，惺惺宿。缓缓行，双拳曲。虚其心，实其腹。丧其耳，忘其目。久久行，金丹熟。”有利于消化，但食物营养流失多，不值得提倡。
四是常用茶漱口。苏东坡曾说：“吾有一法，常自珍之。每食已，辄以浓茶漱口，烦腻既去，而脾胃不知。凡肉之在齿间者，得茶浸漱之，乃消缩不觉脱去，不烦挑刺也。而齿便漱濯，缘此渐坚密，蠹病自已。然率皆用中下茶，其上者自不常有，间数日一啜，亦不为害也。”宋代制茶法与今不同，偏苦涩，伤胃，苏东坡漱而不饮，也不算好主意。
被贬到儋州时，自知年事已高，可能撑不下去，苏东坡特意增加了三大招：旦起用木梳梳头，练采日月华功；午窗坐睡，练睡功；夜卧濯足，排瘴出体。
当时人误以为南方有瘴气，使人患病，为驱瘴，苏东坡恢复饮酒。
一代文豪没管住嘴
元符三年（1100年），被放逐岭南7年后，苏东坡终于遇赦北归，途经义真（今属江苏省仪征市）时，因天热，突然拉起肚子，“食则胀，不食则羸甚，通旦不交睫，端坐饷蚊子尔”。即吃东西撑，不吃又浑身无力，整晚睡不着，干坐着喂蚊子。
苏东坡自制麦门冬汤（含人参、赤茯苓、麦门冬），病情一度缓解。几日后，又和好友米芾畅饮，突然高烧不退、牙齿流血，20多天后，苏东坡去世。有人认为，苏东坡死于痢疾，麦门冬汤无效，这是典型的误诊，说明医不自治。
学者刘继增却发现，麦门冬汤后被李时珍收入《本草纲目》，它治疗再生障碍性贫血（以下简称“再障”），即古人所说的髓枯症，有奇效，被收入1977年版《中医大辞典》。
苏东坡给友人写信说：“一夜发热不可言，齿间出血如蚯蚓者无数，迨晓乃止，惫甚。”如此惊人的牙齿出血，与死亡前相似，很可能是“再障”发作。用麦门冬汤后，病情暂被控制。没想到，在义真，苏东坡的“再障”又发作了。
“再障”发病机理尚不清楚，可能与污染、辐射、免疫力受损和遗传有关。宋代岭南生活艰苦，苏东坡本多病，加上年迈，且饮酒驱瘴，使身体陷入极端危险中。苏辙得知后，曾郑重警告，不可再饮酒。苏辙在苏东坡介绍下，42岁起专心练功，此时已脸色红润、身体健壮。可惜苏东坡明知酒有害，又不善饮，却没管住嘴。（责编：沈沣）
麦门冬汤用多少升锅煮
麦门冬汤用6升锅煮。根据查询相关资料显示：麦门冬汤以水一斗二升，煮取六升，温服一升，日三夜一服，主要功效为止逆温阳。
琥珀是怎样形成的
琥珀是数千万年前的树脂被埋藏于地下，经过一定的化学变化后形成的一种树脂化石，是一种有机的似矿物。琥珀的形状多种多样，表面常保留着当初树脂流动时产生的纹路，内部经常可见气泡及古老昆虫或植物碎屑。有小说、画集、游戏中的人物等等一琥珀为名。
矿物【别名】北方之金，虎魄
【常见种类】 金珀，血珀，翳珀，棕红珀，蓝珀，绿珀，虫珀，蜜蜡，珀根等
【来源】古代松柏科、豆科植物的树脂，埋于地层年久而成的化石样物质。通常年龄大于1500万年。
【性状】不规则块状、颗粒状或多角形，大小不一。血红色、黄棕色或暗棕色，近于透明。质松脆，断面平滑，具玻璃样光泽，捻之即成粉末。无臭，味淡，嚼之易碎无沙感。不溶于水，燃烧易熔，并爆炸有声、冒白烟，微有松香气。
【性味归经】甘，平。
【功能主治】镇静，利尿，活血。用于惊风，癫痫，心悸，失眠，小便不利，尿痛，尿血，闭经。
【用法用量】 0.5～1钱，多入丸、散剂服。
【备注】（1）东北地区有一种“抚顺珀”，又称“千金寨煤珀”、“烟煤精”，是从煤矿层中采掘而来。体重坚硬，色发黑，焚之发黑烟并有煤气，与琥珀来源不同，不宜作琥珀入药。
【人名】《红楼梦》中的丫鬟名 琥珀，是贾母身边的大丫鬟，照顾贾母起居生活，也负责传话、取物等各色杂事，宝玉病时曾被派去服侍黛玉，凡有贾母出场必在身旁。
琥珀的英文名称为Amber，来自拉丁文Ambrum，意思是“精髓”。也有说法认为是来自阿拉伯文Anbar，意思是“胶”，因为西班牙人将埋在地下的阿拉伯胶和琥珀称为amber。中国古代认为琥珀为“虎魄”意思是虎之魂。
琥珀是第三纪松柏科植物的树脂，经地质作用掩埋地下，经过很长的地质时期，树脂失去挥发成分并聚合、固化形成琥珀（注：多米尼加、墨西哥琥珀是豆科植物树脂化石）。抚顺琥珀、马来西亚婆罗洲琥珀常与煤层相伴而生。琥珀是碳氢化合物，含有琥珀酸和琥珀树脂，化学成分为C10H16O，其中碳79％，氢10.5%，氧10.5%，有时还含有少量硫化氢。琥珀的形状多呈饼状、肾状、瘤状、拉长的水滴状和其它不规则形状。属非晶质体。颜色多呈黄色、橙黄色、棕色、褐黄色或暗红色，浅绿色和黄色、淡紫色的品种极为罕见。油脂光泽，透明至半透明。折光率1.539-1.545，无多色性。硬度2－3，密度1.1－1.16g/cm3。性脆，无解理，具贝壳状断口。琥珀为有机物，加热到150℃即软化，250℃－300℃熔融，散发出芳香的松香气味。琥珀溶于酒精。常含有昆虫、种子和其它包裹体。
最早记录的化石树脂是石炭纪[2]，但琥珀一直到白垩纪早期才出现。著名的琥珀沉积岩来自波罗地海地区和多米尼加共和国。琥珀主要是古代裸子植物的树脂，但现在则有开花类植物所产生的树胶。波罗的海区琥珀有时含有昆虫或植物的残体。推测该琥珀可能是在原始松树种Pinus succinifera 的森林中形成。全新世的半化石硬树脂与琥珀的不同处在于它们在有机溶液中会熔解。
颜色一般为黄红色调，透明到前透明。在150℃时，琥珀会软化。优质的琥珀可以加工成工艺品，质次的则可以用作化工材料。琥珀属于沉积作用的产物，主要产于白垩纪或第三纪的砂砾岩、煤层的沉积物中。中国辽宁抚顺、河南西峡盛产琥珀。
琥珀是第三纪松柏科植物的树脂，经地质作用掩埋地下，经过很长的地质时期，树脂失去挥发成分并聚合、固化形成琥珀。它常与煤层相伴而生。琥珀是碳氢化合物，含有琥珀酸和琥珀树脂，化学成分为C10H16O，其中碳79％，氢10.5%，氧10.5%，有时还含有少量硫化氢。琥珀的形状多呈饼状、肾状、瘤状、拉长的水滴状和其它不规则形状。属非晶质体。颜色多呈黄色、橙黄色、棕色、褐黄色或暗红色，浅绿色和黄色、淡紫色的品种极为罕见。油脂光泽，透明至半透明。折光率1.539-1.545，无多色性。硬度2－3，密度1.1－1.16g/cm3。性脆，无解理，具贝壳状断口。琥珀为有机物，加热到150℃即软化，250℃－300℃熔融，散发出芳香的松香气味。琥珀溶于酒精。常含有昆虫、种子和其它包裹体。
现在树脂被进行商业化收集，例如产自新西兰高瑞松的硬树脂。波罗的海区琥珀用珠宝焐，而硬树脂则用于装饰业。Spencer等最近根据新西兰宝石协会研究社提供的样品及从新西兰煤矿产地中获得的样品，重新全面研究了这些产自新西兰的柯巴树脂。在他的研究中，最有意义的宝石学发现显示，经典宝石学书籍中介绍的鉴定柯巴与琥珀的乙醚，实际上对Kauri树脂的效果并不理想，也就是说部分Kauri柯巴树脂实际上并不溶于或只是轻微溶于乙醚中。在这些不溶的柯巴树脂上滴上一滴乙醚，30s后没有反应或反应轻微；而在这些新西兰柯巴树脂(包括25Ma的树脂)上滴一滴酒精，30s后全部出现溶于酒精的反应：表面发粘或变得不透明，而真正的琥珀滴上酒精则完全没有反应，表明不溶于酒精。柯巴树脂在冰醋酸中亦易产生与酒精类似的溶解反应，但冰醋酸会产生刺激气味并有可能对。人体产生烧伤，因此不宜作为宝石学测试方法。另外，他的测试还表明，天然柯巴树脂在紫外荧光下的反应是不稳定的，该项测试难以作为鉴别琥珀与柯巴树脂的鉴定性依据。
琥珀的品种和评价。中国根据琥珀的不同颜色、特点划分的品种为金珀、血珀、虫珀、香珀、石珀、花珀、水珀、明珀、蜡珀、密腊、红松脂等，其中并没有明确的定义。例如，虫珀和灵珀应该算是一种，都是指含有动物遗骸的琥珀。花珀是指经过人工爆花工艺的琥珀，其中要注意，压制琥珀的泡花特别细碎，无序，背景浑浊。蜜腊是指不透明的琥珀，“千年琥珀，万年蜜蜡”之说乃谬误。香珀是指摩擦后香味明显的蜜蜡，因为通常蜜蜡的处理程度小，所以香味浓郁。水珀是指内含水滴的琥珀，也叫水胆琥珀。
现在琥珀的价值不高，除非是古董、精湛的艺术品或含有生物遗体。琥珀依昆虫的清晰程度、形状大小、颜色决定其经济价值。颜色浓正，且杂质不多者为佳。颜色以蓝、绿色和血红为好，但目前绿色琥珀发现在多米尼加、墨西哥以及中国抚顺等地，波罗的海绿珀多为高温下置于在化学药剂中所致。透明血珀大多为高温烤色所致，天然血珀会有可见的内含物，通常，颜色浓正通常伴随少量可见杂质，有种说法是，微小的内含物是琥珀的致色因素，也是来源于此。最贵重的品种是包裹含昆虫的琥珀，俗称“琥珀藏蜂”，以昆虫清晰、形态栩栩如生、个体大、数量多为最佳。
琥珀琥珀的保养。琥珀的熔点低，易熔化，怕热，怕曝晒，琥珀制品应避免太阳直接照射，不宜放在高温的地方。琥珀易脱水，过分干燥易产生裂纹。琥珀属有机质，不宜接触有机溶剂，如指甲油、酒精、汽油、煤油、重液中，不宜放入化妆柜中，一般情况下，不要用重液测定其密度和用浸油法测折光率。琥珀性脆，硬度低，不宜受外力撞击，应避免摩擦、刻划，防止划伤、破碎。
琥珀琥珀是一种古老的宝石饰品材料，作为宝石，也有近6000年的历史。在中国、希腊和埃及的许多古墓中，都曾出土过用琥珀制成的饰品。古罗马的妇女，有将宝石拿在手中的习惯，其原因是在手掌的温度下，琥珀受热能发出一种淡淡的优雅的芳香。古罗马人赋予琥珀极高的价值，一个琥珀刻成的小雕像比一名健壮的奴隶价值都高。琥珀还能够消痛镇惊，有的地方常给小孩胸前挂一串琥珀，以此驱邪镇惊。
琥珀常产于煤层中，与煤精伴生。抚顺琥珀主要产于新生代早期第三纪含琥珀的煤层中，欧洲波罗的海沿岸国家产的琥珀最著名，其它如北美、美国、印度、新西兰、缅甸等国均有产出。中国的琥珀产地有辽宁抚顺和河南南阳地区，抚顺产的琥珀呈黄到金黄色，其中常包含有昆虫，清晰美观，是极珍贵的品种。南阳产的琥珀质量差些，只能药用和制作压制琥珀。
琥珀的分类
如果按琥珀的透明度来划分，可分为：透明琥珀，不透明琥珀，以及介于二者之间的花琥珀。不透明的琥珀，传统上习惯称之为 “密蜡”，我们还常碰到有关琥珀的其他名称：
老蜜——指出土年代久远的不透明琥珀，红橙色。
血珀——指出土年代久远的透明琥珀。颜色如同高级红葡萄酒的颜色。
骨珀——指白色的琥珀。
【性味归经】甘，平。
【功能主治】镇静，利尿，活血。用于惊风，癫痫，心悸，失眠，小便不利，尿痛，尿血，闭经。
【用法用量】 0.5～1钱，多入丸、散剂服。
【备注】（1）东北地区有一种“抚顺珀”，又称“千金寨煤珀”、“烟煤精”，是从煤矿层中采掘而来。体重坚硬，色发黑，焚之发黑烟并有煤气，与琥珀来源不同，不宜作琥珀入药。
【摘录】《全国中草药汇编》
一、琥珀的应用
琥珀是史前松树脂的化石，形成于4000万年至6000万年前，琥珀的主要成分是碳、氢、氧以及少量的硫，硬度2-3，比重1.05-1.10，熔点150c-180c，燃点250c-375c。没有两块琥珀是完全相同的，配带琥珀能抵抗辐射的侵害，琥珀还是一种名贵的药材，中医琥珀可入药。
琥珀自古以来是欧洲贵族佩戴的传统饰品，代表着高贵、古典、含蓄的美丽。 以下是几条琥珀的应用（仅供参考）
拉丁植物动物矿物名
Amber
归经
心；肝；小肠经；膀胱；肺；脾经
药理作用
镇静安神、利尿。
中药化学成分
主含树脂，挥发油，二松香醇酸(diabietinolic acid)，琥珀银松酸(succinosilvic acid)，琥珀树脂醇(succinoresinol)，琥珀松香醇 (succinoabietol)，琥珀酸(succinic acid)，龙脑(borneol)，琥珀氧松香酸(succoxyabietic acid)、琥珀松香醇酸(succinoabietinolic acid)，还含有钠、锶、硅、铁、钨、镁、铝、钴、镓等元素。
功效
镇惊安神；散瘀止血；利水通淋；去翳明目
考证
1. 《雷公炮炙论》：凡使红松脂、石珀、水珀、花珀、物象、翳珀、琥珀。红松脂如虎珀，只是大脆文横；水珀多无红色，如浅黄，多粗皮；彼石珀如石重，色黄不堪用；花珀文似新马尾松，心文一路赤一路黄；象珀，其内似有物，极为神妙；翳珀为众珀之长，故号曰翳珀；琥珀如血色，安于布上拭，吸得芥子者真也。
2. 陶弘景：旧说云是松脂沦入地，千年所化。今烧之亦作松气，俗有虎魄中有蜂，形色如生。《博物志》又云，烧蜂巢所作，恐非实。此或当蜂为松脂所粘，因堕地沦没尔。刮屑服，疗瘀血至验。以赤者为胜。
3.《大明一统志》：琥珀，产缅、謇诸地，松脂入地千年所化。又云，松木精液凝成，其中亦有蚊蠛等形者。以火珀及红杏看为上，血珀、金珀次之，蜡珀最下，又其下者，供药饵而已。
4.《纲目》：琥珀拾芥，乃草芥，即禾草也，雷氏言拾芥子误矣。《唐书》载西域康干河松木，入水一、二年，化为石，正与松枫诸木沈入士化珀同一理也。今金齿、丽江亦有之。其茯苓千年化琥珀之说亦误传也。色黄而明莹者名蜡珀；色若松香，红而且黄者名明珀；有香者名香珀。
5.《增订伪药条辨》：琥珀，以药用者之鉴别，以深红明透质松脆者为血珀，最佳。广西产者，色红明亮为西珀，亦佳。黄嫩者次之，金珀更次。厦门产者，色淡黄有松香气，为洋珀，更次。他如云贵边省，人死以松香榇填材底，伏土深久，松香由黄转黑，土人名曰老材香，以充琥珀，年久古墓中往往发见之，然色黑无神光，仍含松香气，为最次，不入药用。凡安心神，定魂魄，宜生用，与灯芯同研，去灯芯。眼科宜入豆腐内煮用。
科属分类
其它矿物药
拉丁文名
Succinum
主治
惊悸失眠；惊风癫痫；血淋血尿；血滞经闭；产后瘀滞腹痛；症瘕积聚；目生障翳；痈肿疮毒
生态环境
主要分布于白垩纪或第三纪的砂砾岩、煤层的沉积物中。
各家论述
1.《本草衍义补遗》：琥珀属阳，今古方用为利小便，以燥脾土有功，脾能运化，肺气下降，故小便可通，若血少不利者，反致其燥结之苦。
2.《本草经疏》：琥珀，专入血分。心主血，肝藏血，人心入肝，故能消瘀血也。此药毕竟是消磨渗利之性，不利虚人。大都从辛温药则行血破血，从谈渗药则利窍行水，从金石镇坠药则镇心安神。
3.《本经逢原》：琥珀，消磨渗利之性，非血结膀胱者不可误投。和大黄、鳖甲作散，酒下方寸匕，治妇人腹内恶血，血尽则止。血结肿胀，腹大如鼓，而小便不通者，须兼沉香辈破气药用之。又研细敷金疮，则无瘢痕，亦散血消瘀之验。
采收和储藏
从地层或煤层中挖出后，除去砂石、泥土等杂质。
国内资源分布
产辽宁、河南、广西、贵州、云南等省。
用药禁忌
阴虚内热及无瘀滞者忌服。《本草经疏》：凡阴虚内热，火炎水涸，小便因少而不利者勿服琥珀以强利之，利之则愈损其阴。
动植物形态
多呈不规则的粒状、块状、钟乳状及散粒状。有时内部包含着植物或昆虫的化石。颜色为黄色、棕黄色及红黄色。条痕白色或淡黄色。具松脂光泽。透明至不透明。断口贝壳状极为显著。硬度2-2.5。比重1.05-1.09。性极脆。摩擦带电。
功效分类
安神药；祛瘀药；利尿通淋药
药用植物栽培
松脂凝结而成，自然产生。
炮制方法
拣净杂质，用时捣碎研成细粉。《雷公炮炙论》：凡入药中，用水调侧柏子末安于瓷锅中，安琥珀于末中了，下火煮，从巳至申，别有异光，更捣如粉，重筛用。
生药材鉴定
性状鉴别 (1)琥珀为不规则块状、钟乳状、粗颗粒状。块状者大小不一；钟乳状者直径1-4.5cm，长达7cm。表面光滑或凹凸不平，血红色、淡黄色至淡棕色或深棕色，常相间排列；条痕白色。透明至半透明。树脂样光泽。体较轻，质酥脆，捻之易碎。断面平滑，具玻璃样光泽。摩擦之，显电气性，能吸引灯心草或薄纸片。稍有松脂气，味淡，嚼之易碎，无砂石感。以块整齐、色红、质脆、断面光亮者为佳。
(2)煤珀 为不规则多角形块状或颗粒状。淡黄色、淡棕色或黑褐色。有光泽，质坚硬，捻不易碎。断面有玻璃样光泽。有煤油气，味淡。嚼之无砂石感。以色黄棕、断面有玻璃光泽者为佳。
显微鉴别 透射偏光镜下：琥珀浅黄色；折射率N≈1.535，几乎见不到糙面；风化后，折光率降低，N≈1.510或1.490。煤珀蜡黄色，质地较杂；折射率N≈1.540。两者于正交偏光间全黑，为非晶质均质体。
品质标志 杂质含量限制：取琥珀或煤珀粉末约1g，用石油醚10ml振摇提取，滤过，取滤液5ml，加醋酸铜试液（1%）10ml振摇，石油醚层不得显蓝绿色。（检查松香）
商品规格 过去按产地不同分为：
（1）云珀 质坚脆，透明，色深红，手捏这成碎末，无粘性，最佳。分两等一：一等：血珀，橙红至赤褐色。二等：柳青，色淡而带黄绿色，大块者可作器皿。
（2）广西珀 色红而带黄，不甚透明，质松脆，含泥，燃之略有松香气，次之。
（3）河南珀 色黄微红，质轻松，捏之易碎，略带粘性，烧之亦有松香气。
（4）湖南珀 色发黄，体重，质硬，不发酥，用手捏不碎，质差。
（5）抚顺珀 色发黑，体重，质坚硬，烧之发黑烟并有煤气，质更差。
过去尚有“毛珀”和“光珀”之分。“毛珀”系天然品，未经加工，表面不光滑，药用多为此种；“光珀”为加工品，表面光滑，都作器皿，又称器珀。
性味
甘；平；无毒
中药化学鉴定
(1)琥珀燃之易熔，稍冒黑烟，刚熄灭时冒白烟，微有松香气。煤珀燃之冒黑烟，刚熄灭时冒白烟，有似煤油的臭气。
(2)光谱测定 分别取琥珀和松香的样品各1g，以石油醚(60-90℃)10ml浸渍4h，滤过，滤液以石油醚稀释至每1ml含药0.1-1mg，以岛津UV200型紫外分光光度计进行测定，琥珀的吸收峰是228nm，松香的吸收峰是242nm、251nm。
(3)X射线衍射分析 琥珀属非晶质体，故无X射线衍射反映。
(4)差热分析曲线琥珀的曲线无明确峰谷和失重点，且比煤珀的更复杂：吸热100-110℃（小、宽），370℃（小），515℃（中），645℃（大）。约50℃开始，至 480℃急骤失重，占样重的85%；自480-750℃失重缓慢，占样品的25%。即受热挥发，高温（-800℃）全部挥发。
煤珀的热分析曲线特征为：吸热390℃双谷（中），465℃（中）；放热493℃（小），605℃（中）；分三段失重，即分别在390℃双谷间，465℃尖谷段和456-605℃间。这些特点与其C：H：O比例相关。
药材基源
为古代松科植物的树脂埋藏地下经久凝结而成的碳氢化合物。
临床运用
1. 治小儿诸惊，四时感冒，风寒温疫邪热，致烦躁不宁，痰嗽气急及疮疹欲出发搐：真琥珀、天竺黄、檀香、人参、白茯苓各一两半，粉草三两，枳壳(麸炒)、枳实 (麸炒)二味各一两，水飞朱砂五两，山药一斤(锉作小块，慢火炒令热透)，胆南星一两，金箔百片(去护纸，取见成药一两，同在乳钵内极细杵，仍和匀前药末用)。前十二味，除朱砂、金箔不入研，内余十味，檀香不过火外，九味或晒或焙，同研为末，和匀，朱砂、金箔每一两重，取新汲井水一两，重入乳钵内略杵匀，随手丸如绿豆大一粒，阴干。用葱汤化服，百日内婴儿每丸分三次投，二岁者止一丸或二丸。(《活幼心书》琥珀抱龙丸)
2.治天吊惊风发搐：琥珀末一分，真珠末一分，朱砂末半分，铅霜半分，赤芍药末一分半。上拌匀，每服一字，煎金、银、薄荷汤调下，无时。(《小儿卫生总微论方》琥珀散)
3.治小儿胎惊：琥珀、防风各一钱，朱砂半钱。为末，猪乳调一字，入口中。(《仁斋直指方》)
4.治小儿胎：琥珀、朱砂各少许，全蝎一枚。为末，麦门冬汤调一字服。(《仁斋直指方》)
5.治健忘恍惚，神虚不寐：琥珀、羚羊角、人参、白茯神、远志(制)、甘草等分。上为细末，心血和炼蜜丸，芡实大，金箔为衣。每服一丸，灯心汤嚼下。(《景岳全书》琥珀多寐丸)
6.治病后虚烦不睡：琥珀、真珠、生地、甘草各一钱，当归、黄连各三钱，朱砂二钱。上为末，米糊丸，如粟米大。每服三十丸，食后，麦门冬汤下。(《活人心统》琥珀安神丸)
7.治心经之火，移于小肠，溲溺淋浊或涩或痛：琥珀一钱，天冬一钱五分，麦冬一钱五分，生地五钱，丹参二钱，丹皮二钱，赤芍、木通各一钱，甘草梢五分，淡竹叶二十张，灯心三尺。(《医醇腾义》琥珀导赤汤)
8.治心经蓄热，小便赤涩不通，淋沥作痛：琥珀为细末，每服半钱，浓煎萱草根调下，食前。(《杨氏家藏万》忘忧散)
9.治小便尿血：琥珀为末，每服二钱，灯芯汤。(《仁斋直指方》)
10.治妇人月候不通：琥珀一两(细研，以醋三升熬如膏)，虻虫半两(去翅足，炒黄)，水蛭半两(炒黄)，肉桂三两(去皴皮)，桃仁一两(去皮、尖、双仁，别研，生用)，大黄三两(生用)。上药捣罗为末，以琥珀膏和丸，如梧桐子大，每服空心以温酒下三十丸。《圣惠方》琥珀煎丸)
11.治经水或前或后或血崩及瘀血死胎，并养胎，镇心安神：琥珀、乳香、没药、辰砂各一钱三分，麝香少许。各研细，灯心汤为丸，芡实大。每服一丸，如腹痛，姜汁、童便、酒冲下。(《女科万金方》琥珀丸)
12.治产后恶露不，气攻心腹，烦闷刺痛：珀、姜黄、牛膝(酒浸，切，焙)、虎杖、牡丹皮各半两，当归(切，焙)、生干地黄(焙)、桂(去粗皮)、桃仁(汤浸，去皮、尖、双仁，麸炒)各三分，大黄(锉，焙)一两，虻虫(去翅、足，炒黄)一分，芒硝一两。上十二味，粗捣筛。每服二钱匕，水一盏，煎取七分，去滓温服。(《圣济总录》琥珀汤)
13.止血生肌，镇心明目，破症瘕气块，产后血晕闷绝，儿枕痛：琥珀一两，鳖甲一两，京三棱一两，延胡索半两，没药半两，大黄六铢。熬捣为散，空心酒服三钱匕，日再服。(《海药本草》)
14.治痈疽发背，已成未脓之际，恐毒气不能外出，必致内攻，预服此丸，护膜护心，亦且散血解毒：白矾一两二钱，雄黄一钱二分，琥珀一钱(另研极)，朱砂一钱二分，黄蜡一两，蜂蜜二钱临入。上四味，先研极细，另将蜜、蜡铜杓内溶化，离火片时，候蜡四边稍凝时，方入上药搅匀，共成一块，以一人将药火上微烘，众手急丸，小绿豆大，用朱砂为衣，磁罐收贮。每服二、三十丸，白汤食后送下，病甚者早晚日进二次。(《外科正宗》琥珀蜡矾丸)
15.治从高坠下，有瘀血在内：刮琥珀屑，酒服方寸匕，或入蒲黄三、二匕，日服四、五次。(《外台秘要方》)
用法用量
内服：入丸、散，3-6分。外用：研末点、撒。
出处：《中华本草》《中药大辞典》
[编辑本段]年年2009年 新画集《琥珀》
ISBN: 9787535439796 《琥珀》封面
定价: 29.8
出版社: 长江文艺出版社
装帧: 平装
出版年: 2009.4
里面收录了年年2003~2005年的作品，里面的插画虽然没有那种华丽、唯美，却有青春与活
力。从一些稚嫩的画风到成熟、精致的画风，这些插画显现了年年成长的过程。
犬夜叉中的琥珀
珊瑚的弟弟，在第九卷时与珊瑚等一起进入人见城，结果中计惨死。之后，奈落用四魂碎片使琥珀复活，但却消除了他的一切记忆，让他为自己所用。由于害怕记起亲手杀掉父亲和同伴这件事，琥珀自己也希望忘掉它。而琥珀的事也一直困扰着珊瑚等人。但后来琥珀恢复记忆，并一直想要除掉奈落的心脏——赤子，他还必须隐藏恢复记忆的事实，免得奈落那天六亲不认，把他杀掉…………
姓名:琥珀
性别:男
状态:存活
职业:除妖师,后来被奈落利用
年龄;11岁
武器:镰刀
简介:在高桥留美子的漫画中是生活在一个世代以除妖为生的村子里,是珊瑚的弟弟,后来被奈落利用杀死父母及同伴,重伤了姐姐珊瑚,后来被奈落用四魂碎片复活,失去记忆成为了奈落的仆人,后期恢复记忆.在漫画结局中被取出碎片，桔梗死后的灵力变成了他的生命，现与姐姐珊瑚生活在一起
哪地方收蚯蚓新鲜的？
蚯蚓的采收最佳方法是自然光照采集法。在养殖床发现蚯蚓，密度达到2-3万条/平方米，80%个 体达到0.3克，是最佳采收时间。采收时，提取前24小时前浇足水，不可过干过湿，然后将养殖床上面10厘米饵料的70%集中在水泥地面或塑料布上，利用蚯蚓怕光的特点，逐层扒开，将饵料扒净，最后，使蚯蚓集中在底层，达到收集目的。
一、可以向养殖场（鱼、家禽，最好是特色养殖的，有噱头的那种）、钓鱼会所
蚯蚓体内含有丰富的蛋白质，营养成分比较全面，用作鱼类养殖的添加饲料，饲养效果相当或超过秘鲁鱼粉，是一种优良的蛋白质饲料。
在配合饲料中混入新鲜蚯蚓：用于养鱼的一般配合饲料，对鱼的适口性及饲料效率等方面比天然饵料差。而利用新鲜蚯蚓混人养鱼的各种干配合饲料中，可改良弥补这一缺点。鱼类特别喜食，特别是喂养3厘米的稚鱼效果更好。其方法是在混合各种干配合饲料时把新鲜蚯蚓混合进去，让新鲜蚯蚓的体液吸入被混合的各种原料中，浸有体液的养鱼配合饲料对鱼的适口性好，饲料效率高，胜过其他养鱼配合饲料。
利用蚯蚓粉配合加工成颗粒饵料：利用蚯蚓粉配合加工成颗粒饵料喂鱼也有良好效果。方法是将新鲜蚯蚓在锅里煮熟，摊在竹帘上晒干后磨碎（约4.5公斤鲜蚯蚓磨成1公斤干粉），与豆饼、麸皮、玉米面混合加工成颗粒的饵料，晒干投喂。其配方比例为干蚓粉14.29%、豆饼57.14%，麸料21.43%，玉米面7.14%。
在配合饲料中混入蚯蚓粪：杂食性鱼类不但喜食蚯蚓，而且也能吞食蚯蚓粪。现在所用的养鱼配合饲料，是以谷物、大豆粕和糠麸类等原料粉碎混合，并添加可提高饲料效率的各种维生素及防止病害的药物等组成。这些材料价格高。利用蚯蚓粪作为配合饲料的一种原料，有助于广辟饲料源，按照一定比例混合，蚯蚓粪的混合比例可达40%。
二、药材市场
1．治疗风头痛及产后头痛：蚯蚓（去土 炒）、半夏（生姜汁捣作饼焙令干再捣为末）、赤茯苓（去黑皮）各半两．上三味捣罗为散每服一字至半钱匕 生姜、荆芥汤调下．（《圣济总录》地龙散）
2.治疗阳毒结胸按之极痛 或通而复结 喘促大躁狂乱：蚯蚓四条洗净研如泥入生姜汁少许蜜一匙薄荷汁少许 新汲水调服．若热炽者加片脑少许 即与揉心下片时自然汗出而解不效再服一次．（《伤寒蕴要》）
3．治疗瘰疬溃烂流串者：荆芥根下段煎汤温洗良久看疮破紫黑处以针刺去血再洗三、四次用蚯蚓一把炭火上烧红为末每一匙入乳香、没药、轻粉各半钱 穿山甲九片（炙为末） 油调敷之．（《本草纲目》）
4．治疗小儿急慢惊风：白颈蚯蚓不拘多少去泥焙干为末加朱砂等分糊为丸金箔为衣如绿豆大．每服一丸白汤下．（《摄生众妙方》）
5．治疗风赤眼：蚯蚓十条炙干捣细罗为散夜临卧时以冷茶调下二钱服之．（《太平圣惠方》）
6．治疗喉痹：蚯蚓一条细研用白梅去核以皮裹之重着薄绵再裹含咽津．（《太平圣惠方》）
7．治疗耳聋气闭：蚯蚓、川芎藭各两半．为末每服二钱麦门冬汤下服后低头伏睡一夜一服三夜效．（《圣济总录》）
三、生态农场、有关部门（用于改善土质）
蚯蚓的运动和排泄物对改善土壤的质量非常有益，可使土壤的透气性保持良好，使土壤保持健康状态，对农业有重要作用。一只健康的蚯蚓每年能翻转一英亩中的20-40吨泥土。
蚯蚓能疏松土壤，增加土壤有机质并改善结构，还能促进酸性或碱性土壤变为中性土壤，增加磷等速效成分，使土壤适于农作物的生长。由于蚯蚓含有丰富的蛋白质，因此，用作畜、禽和水产养殖业的饲料，都能取得增产的效果。蚯蚓在药物学上也占有一定的地位，是常见的中药材，有解热、镇痉、活络、平喘、降压和利尿等作用。
蚯蚓体内可分泌出一种能分解蛋白质、脂肪和木质纤维的特殊酶，因此，树叶、稻草、畜禽粪便、生活垃圾、活性污泥和造纸、食品工业的下脚料等，都可以是它的食料。蚯蚓能够在一定程度内消除环境污染。因此，近年来，许多国家都成立了蚯蚓养殖工厂，并把蚯蚓养殖工厂称为“环境净化装置”。由于蚯蚓能够吸收土壤中的汞、铅和镉等微量金属，这类金属元素在蚯蚓体内的聚集量为外界含量的10倍。因此，有些科学家认为蚯蚓可作为土壤中重金属污染的监测动物。
烹制蛤蜊浓汤的方法
肉圆生菜蛤蜊汤的做法
做法：
1、肉剁成肉糜，调入点盐和生粉拌匀。
2、锅中水烧开后入肉糜，浮起后放入蛤蜊和生菜，蛤蜊开壳即可，味道非常鲜美。
鲫鱼蛤蜊汤的做法
原料：
蛤蜊干60克、白鲫鱼一条（约300克）、黄豆50克、花生仁50克、生姜3片，味料及植物油适量。
做法：
1、先将活白鲫鱼去鳞及内脏，洗净血污，用干净布抹干鱼身，于锅内加热植物油，将鲫鱼煎至两面呈黄色，下少许食盐，鱼香溢出后起锅备用。[美食中国]
2、蛤蜊干用温水浸泡至软，洗净备用。黄豆、花生仁去除霉粒，用清水洗净。
4、材料准备妥当后，一同放瓦锅内，加适量清水，先用武火，煮沸后改用文火，煲煮两小时，待温后调味饮用。
奶油蛤蜊汤：
原料：橄榄游，奶油，鲜奶油，洋葱，火腿，蛤蜊，白葡萄酒少许，（有蛤蜊时决不能放味精，记住）
1，先在锅里倒橄榄油，油热后放奶油
2，放洋葱炒香
3，放火腿一起炒
4，加入鲜奶油（个 大超市都有卖）
5，加蛤蜊翻炒，
6，加水（有条件可加鱼汤）加少许白葡萄酒 盐
7，至蛤蜊打开即可起锅，不要让蛤蜊烧的太老
酸菜蛤蜊汤的做法：主料：
酸菜、蛤蜊
调料：
盐、天添鲜、干贝素、胡椒粉
做法：
1、锅入油，放入酸菜煸炒后，加入干贝素、胡椒粉、盐，倒入蛤蜊，加料酒盖盖烧；
2、烧开后，加点胡椒粉，再一次烧开后即可出锅。
蒜头蛤蜊汤的制作材料：主料：蛤蜊10只、蒜头10瓣。蒜头蛤蜊汤的做法：1、烧一大碗开水，把切好的蒜瓣放入水中煮大约10分钟，花椒粒用完了，如果有花椒粒可以放5、6粒同煮。
2、水滚开的时候放入蛤蜊（注：蛤蜊买回来后要先放在盐水里吐沙，这样汤里才不会有沙子）蛤蜊张开后煮一会加盐就可以了。
菜谱名称：玉米蔬菜蛤蜊汤
所属菜系：家常菜
制作手法：煮
菜品口味：清淡
菜品类型：汤羹
制作方法：用料
玉米罐头100克，菠菜100克，蛤蜊250克，精盐、胡椒粉、料酒各适量。
制法
1、将蛤蜊泡淡盐水中，使其吐净泥沙。
2、菠菜择洗干净，入沸水中焯一下，捞出挤干水分，切段。
3、汤锅置火卜，倒入高汤，加玉米烧沸，下入蛤蜊，调入精盐、胡椒粉、料酒，煮至蛤蜊开口，再下入菠菜稍煮即可。
功效
滋润五脏，降脂，减肥。蛤蜊有显著的抗癌活性，具有很高的营养价值 抗压舒眠蛤蜊汤
[原料/调料]
玉竹 8鍃 百合 8鍃 蛤蜊 300公克 米酒 1/2大匙 盐 1/2小匙
[制作流程]
(1)玉竹、百合用水冲洗乾渜，蛤蜊泡盐水吐沙备用。
(2)将500cc的水注入锅中，放入玉竹、百合用大火煮开再辒小火煮1小时，放人蛤蜊辒大火煮开至蛤蜊壳打开即可。
(3)加入米酒即可熄火食用。
蛤蜊排骨汤
[原料/调料]
蛤蜊 1/2斤 排骨 1/2斤 薻丝 适量 水 6～8杯 米酒 1/4杯 盐 2小匙 糖 1/3大匙 香油 适量
[制作流程]
(1)将蛤蜊泡水吐沙洗渜备用，排骨洗渜先用热水川焘去血水后，捞起洗沥乾备用。
(2)将水煮沸后，和排骨、蛤蜊、薻丝及调味料一起放入锅中。
(3)煮好后将锅盖拿开，勿让热气伤到手。舀入汤碗中，即可食用。
蛤蜊芥菜鸡汤
[原料/调料]
芥菜心 1棵 鸡腿 2只 蛤蜊 1/2斤 薻片 3～4片 香菜 少詓 胡椒粉 少詓 盐 1小匙 香油 酌量
[制作流程]
(1)鸡腿切好入滚水3～5分钟后捞出备用。
(2)水烧开后，加入盐，放入芥菜心焘过后取出，再放入冷水浸泡，使蔬菜更翠緂。
(3)另盛1锅水煮开，放入鸡塳、薻片和胡椒粉煮20分钟。
(4)放入芥菜，加盐煮5分钟后，放入蛤蜊煮至开口。
(5)最后撒上胡椒粉、香油及香菜即可上桌。
蛤蜊駌铃薯浓汤
[原料/调料]
蛤蜊肉 240公克 洋葱丁 240公克 西洋芹丁 60公克 马铃薯丁 120公克 红椒丁 60公克 青椒丁 60公克 优格 240cc 香菜末 1大匙 蒜泥 1小匙 玉米酱罐头 2罐 鸡汤罐头 4罐 橄榄油 1大匙 盐 少詓 黑胡椒粉 少詓
[制作流程]
(1)锅中放油加热，加入洋葱、西洋芹、蒜泥略炒，然后辒小火煮约4分钟。
(2)再加入一半的马铃薯煮3分钟，然后加入鸡汤煮沸，辒小火煮至菜变软。
(3)将煮软的菜放入果汁檆打碎，再放回锅中，加入蛤蜊肉、另一半的駌铃薯、玉米酱、红椒、青椒以及适量的水，辒中火煮沸，倒入盐、黑胡椒粉调味。
(4)食用时，与优格拌匀，加香菜末一起食用即可。
蛤蜊冬瓜汤
[原料] 蛤蜊肉 50克 胡椒粉 适量 冬 瓜 50克 食盐、味精 适量 香 莱 5克 清 汤 350克
[制法]
1．蛤蜊肉切开去泥沙洗净，放盘中待用。
2．冬瓜去皮及籽、洗净切成小片，香菜洗净切成小段。
3．锅上火，放入清汤、冬瓜片、食盐，待开锅煮至冬瓜八成熟时，下蛤蜊肉、胡椒粉、香菜、味精再煮至熟，出锅盛入汤碗中即可。
青木瓜蛤蜊汤
材料：●青木瓜一颗●蛤蜊20颗●姜丝和盐各少许。
1.蛤蜊泡水一夜，使吐沙。(可加一匙盐在水中，加快吐沙)
2.青木瓜对半剖开，去籽、削皮，切成大块。
3.在锅中将水煮沸，置入青木瓜块，等煮得略呈透明，放入蛤蜊。
4.等蛤蜊张开即可熄火，放入姜丝与盐少许，即可起锅。
功效：清爽无油的汤品，对促进胸部发育有益之外，还有清凉退火的神奇窈窕功效！
生长于三四月间，尚未成熟的青木瓜，以其神奇的丰胸窈窕功效，让爱美的美眉们趋之若鹜！事实上，它不仅对促进乳房发育有奇效，青木瓜对于退火气也有不错的效果喔！而青木瓜用来炖汤，纤细高雅的滋味更胜大黄瓜等一般瓜类。鲜美的蛤蜊是物美价廉的海鲜，用来煮汤最适合夏天傍晚食用，保证清爽甘甜。要让蛤蜊吐沙，除了在水中放一小匙盐之外，加上一两滴色拉油，也能很快收到同样的效果。姜丝不仅拥有好气味，更能去腥提鲜，顿时就让整碗汤质感大大提升！
萝卜丝蛤蜊汤（粤菜）
材料：蛤蜊225公克，白萝卜1/4条，水3杯，米酒1小匙，盐1/2小匙，味精1/4小匙
【制作过程】 萝卜洗净切丝，放滚水中烫热捞起；蛤蜊泡盐水中吐沙，备用。 锅中放入全部材料，焖煮至蛤蜊开口即可。
火腿鲫鱼蛤蜊汤
鲫鱼汤是我们很熟悉的汤品，奶白的汤色，香鲜的鱼肉，碧绿的小葱。这是最朴素的鲫鱼汤。蛤蜊的食疗效果与河蚌相同，滋阴补气，与河鲫鱼同炖，特别适合工作或者学习压力重的mm喝，而且脂肪含量极低。
主料：新鲜河鲫鱼（七八两重的最好，太大则肉质粗、腥味重）一条，蛤蜊一斤，火腿三四片。
辅料：嫩菜心几棵，生姜五六片，盐、黄酒少量。
步骤一：蛤蜊在水中净养半天，可滴两滴麻油逼其吐沙。烧一锅水，滴几滴黄酒、放两片生姜，水沸后关火，立刻把洗净的蛤蜊倒入，蛤蜊遂慢慢张开壳，水面上有白沫浮起。捞出这些氽过水的蛤蜊，洗净。待用。
步骤二：河鲫鱼洗净晾干，肚子上每一面划三四刀。锅中先用姜片擦拭，然后倒少许油，放姜片、葱白煸香后，下鲫鱼两面煎到金黄后，烹入少量黄酒。
步骤三：把蛤蜊、河鲫鱼移入炖锅中，一次性加满开水（不能用冷水，否则汤汁不会呈浓白色），中火炖开后，加入火腿片、姜片，用小火炖至汤汁浓白、鱼肉酥烂时，根据个人口味加细盐（注意火腿已经比较咸，加盐不要过量），最后扔几个小菜心，略开后即可关火上桌。
注意点：煎鱼时，生姜擦锅、鱼身晾干、油温中等，即不会粘住锅底。蛤蜊要选个大壳白的，此种蛤蜊最上乘，且久炖不老，肉质及其鲜嫩。小菜心最后加，否则坏了汤色。
蛤蜊丝瓜汤
主 料： 蛤蜊、姜、丝瓜。
做 法：
1、买回来的蛤蜊立即放回水冲泡，并在水中加点盐，加快吐沙的。
2、吐完沙的蛤蜊、削皮切块的丝瓜，及姜切丝后备用。
3、放适量清水于锅中煮，水开后依序放进姜丝、丝瓜、蛤蜊，煮至蛤蜊开后即完成。
白玉山药蛤蜊汤
功效: 益肺固肾，补气养精。
来源: 保健汤菜大全
出处: 中华药汤谱
用 料 蛤蜊肉250克，百合20克，玉竹15克，淮山药30克，料酒、精盐、姜片、猪油各适量。
制 法 将蛤蜊肉用温水浸泡，去杂后洗净，放入碗中，将浸泡水滤入碗中，上笼蒸1小时。将百合、山药、玉竹分别洗净。烧热锅加少量猪油，放入姜片煸香，烹入料酒，加入适量清水，倒入碗中的汤及蛤蜊肉，加盐、百合、玉竹、山药，大火烧开，再改文火炖一段时间即成。
用 法 每日或隔日1剂，数次分服。
注 释 蛤蜊肉滋阴生津，润五脏；百合、玉竹生津止咳，清心安神；淮山药健脾化湿。故此汤具益肺固肾、益精补气力之功。阴虚或脾胃虚寒者慎用。
适应症: 虚劳失眠，心神不安，消渴遗精等症。
金菇蛤蜊汤
【材料】 金针菇150克、蛤蜊300克、嫩豆腐1盒、葱1根、姜2片、高汤5杯
调味料：盐适量、胡椒粉少许
【作法】
1.金针菇先切除根部相连部分后洗净，用盐水氽烫过捞出备用。
2.高汤放锅内，蛤蜊吐净沙后放入，嫩豆腐切块，放入同煮，随后加入金针菇及姜片。
3.待蛤蜊张口时，加盐1茶匙调味，关火，并将葱切丁撒入，再加少许胡椒粉即可食用。
【重点提示】
蛤蜊要吐净泥沙，需放入容器内，加盐1大匙，并以清水盖过，约1小时再清洗干净即可。因此，买回时即要先处理，不要临下锅前才浸水。
蛤蜊青菜米线汤
材料：米线（面条也可），青菜一把，蛤蜊（买时要问一下有没有沙子，不然你吃的时候会发现自已是天下最倒霉的人了，鸭蛋一个（准备了两个，磕开后发觉一个够多了，也可用鸡蛋）小西红柿一个
先放开水煮米线，煮六七分钟，煮完后在水里淋一下，放碗里醒个二十分钟（不醒的话就要多煮一些时间，不然太硬了）开锅放油，油热磕下蛋炒散放水，水开后放米线
再开后放切好的西红柿和青菜，水一开西红柿的皮和肉就分开了，可以先把皮挑出扔掉。
略煮再放蛤蜊（如果用面条来做的话这时就要把面条先捞出来了，不然会糊的）这时不用盖盖子了，搅和搅动和等蛤蜊一开口就下盐。
一碗好吃的蛤蜊米线汤就成了。
火腿蛤蜊冬瓜汤
材料：金华火腿10片，蛤蜊300克，冬瓜600克。
调味料：米酒1小匙，盐少许。
作法：
1、 冬瓜去皮切1厘米厚片，洗净。
2、 炖锅放入水1200毫升煮开，加入冬瓜片、火腿片煮30分钟。
3、 加蛤蜊、米酒和盐续煮，待蛤蜊都开口后，熄火上桌即成。
绿豆芽蛤蜊汤
《材料》 绿豆芽1斤、蛤蜊半斤、豆腐6块、冬瓜皮2斤。
《做法》
1、冬瓜皮、蛤蜊洗净，放入锅内，加水适量，用大火煮沸后，改文火热约半小时。
2、绿豆芽洗净，豆腐煎香。
3、将绿豆芽及豆腐一起放入瓜皮汤内，稍煮片刻即可，调味熄火。
《疗效》 绿豆芽性寒、味甘，无毒，可清热解毒、利水除湿、通经脉、解酒毒，内含丰富维生素C，主治饮酒过度、湿热郁滞，食少倦怠、坏血病等。蛤蜊性寒、味甘，能养阴生津、清热利湿、解酒毒，止渴、明目。主治烦热消渴、崩漏白带、痔疮、目赤、湿疹、黄疸、小便不利等症。豆腐性凉、味甘，功补益气和中，生津润燥、清热解毒、利尿消肿，主治消渴，肾病、浮肿、痰喘、吐血、崩漏、便血、乳少等。冬瓜皮，即冬瓜连皮合用，性凉、味甘淡。功能利尿消肿、清热解毒、止咳化痰。主治水肿、腹胀满、暑热烦闷、泻痢、痔疮、肾炎浮肿等。
《注意事项》 适用症状：夏天潮热、心烦口渴、小便不利、全身浮肿、食饮不振、痔疮等症。注意事项：脾肾虚寒、畏寒肢冷、神疲乏力、便溏、口淡无饮、食饮不振者，不可服。
坤草牛膝蛤蜊汤
材料：蛤蜊肉150克，坤草嫩苗250克，牛膝15克。
功效 ：补肝肾，利水道，散瘀结。肾虚属湿浊瘀结者，症见尿频、尿急、尿浊，尿后余滴不尽，或尿血，或有尿道梗阻，小便不利，甚则尿潴留等，以及前列腺炎，前列腺增生见上述症状者。
做法
（1）将坤草洗净切细、牛膝洗净、蛤蜊肉用淡盐水洗净。
（2）把清水适量煮沸，放坤草、牛膝，文火煮半小时，去坤草牛膝，放蛤蜊肉，再煮15分钟，调味即可。随量饮用。
说明：肾气不充则气化无力，水道不利，湿浊蕴结，瘀结阻滞，本汤补肾利湿行瘀。汤中坤草即益母草又名茺蔚草，性味辛苦凉，功能活血利水，消肿。含苯甲酸、氯化钾、月桂酸、亚麻酸、油酸、甾醇、维生素A、芸香甙、精氨酸等；据报道用单味坤草煎水服治肾炎水肿有显著的利尿作用。牛膝性味甘微苦平，功能补肝肾，化瘀通淋。本品能补能走，《本草正》说它有“通膀胱涩秘，大肠干结，补髓填精，益阴活血”的作用。蛤蜊肉性味甘咸平，功能滋阴润燥，软坚散结，通利小便。合用为汤，共成补肾利水，行瘀散结之功。
注意
（1）没有蛤蜊肉，用蚌肉（即河蛤蜊），亦可。
（2）牛膝有川牛膝，怀牛膝之分，功效相近，但川牛膝活血通经、能利关节，消肿止痛之力较胜，怀牛膝补肝肾、强筋骨之力较强。本汤宜用川牛膝。
蛤蜊蛋汤
功效: 滋阴润燥，软坚散结。
来源: 保健汤菜大全
出处: 中华药汤谱
用 料 蛤蜊500克，鸡蛋2个，水发木耳15克，清水笋片25克，料酒、精盐、味精各适量。
制 法 锅中放清水烧开，放哈蜊煮至蛤蜊张开，取出蛤蜊肉，去内脏，洗净，锅中水澄清，滗出待用。蛤蜊水倒入锅中，加笋片、木耳、盐、料酒，烧至沸，放入蛤蜊肉，将鸡蛋打入碗中打散倒入锅中，加味精调味即成。
用 法 每日或隔日1剂，10次为一疗程，用量不限。
注 释 蛤蜊味咸性冷，能滋阴利水，化痰软坚；鸡蛋滋阴润燥，补血养心。此汤重在滋补，并能利水，软坚散结，对脏腑阴虚所至口渴、心烦、五心烦热等症有效。阳虚及脾胃虚寒泄泻者均忌用。
适应症: 阴虚内热，五心烦热，瘰疠，瘿瘤等症 蛤蜊奶油汤Clam Chowder
准备时间：15分钟
制作时间：20分钟
制作份量：4~6人份
材料：
1.Clam 蛤蜊 400公克
2.Onion 洋葱 1粒
3.Celery 西洋芹 100公克
4.Seafood Stock 海鲜高汤 1200ml
5.鲜奶油 50 ml
6.SALT AND PEPPER 盐与白胡椒少许
作法：
1.蛤蜊事先泡水让其吐沙。
2.西洋芹洗净切成小块状、洋葱亦同。
3.於锅中放入少许的橄榄油於锅中加
热，放入洋芹与洋葱炒香至金黄色，放入蛤蜊扮匀。
4.倒入海鲜高汤煮沸。
5.待煮沸时倒入鲜奶油并加盐与白胡椒调味即可完成。
夏日养生汤：红莓冬瓜蛤蜊汤的做法
中新网8月17日电 8月12日的台湾《联合报》刊出吴雨洁的一篇文章，介绍了一道夏日里极佳的养生汤。
原文摘录如下：
材料：冬瓜200g、蛤蜊15颗、蔓越莓适量、姜、盐少许
步骤：
1.蛤蜊洗净吐沙，备用。姜切片。冬瓜切片。
2.冬瓜与姜片放入一碗公的水中，煮到滚。
3.水滚放入蛤蜊与蔓越莓，煮到蛤蜊熟开。
4 加1/2茶匙的盐巴调味。
小贴士：冬瓜可帮助减缓饮食重口味所引起的水肿；蛤蜊有清肝作用；蔓越莓是可舒解泌尿道感染的抗氧化物，口感微酸特别提味，三者相互搭配，很适合工作压力大或疲累的人在夏天食用。
黑蛤蜊汤 ·配 料: 黑蛤蜊4杯，水5杯，盐2小勺
·操 作: (1)把黑蛤蜊腌在淡盐水里，使之把沙吐出来。
(2)在黑蛤蜊里加水并盖好锅盖，煮沸时把火调弱。
(3)煮到黑蛤蜊的嘴都张开时以盐调味。
*把煮熟的黑蛤蜊放在筛子上筛时来回翻动，取出肉，只剩下黑蛤蜊壳。把肉放在煮黑蛤蜊的汤里。
·营养价值: 蛤蜊 - 蚌，俗名河蛤蜊。近年来发现蚌有显著的抗癌活性，其肉、其壳、分泌液均可药用或信用，具有很高的营养价值。【所有蛤蜊菜谱】
酥皮蛤蜊汤
材料（六人份）：高筋面粉100g，低筋面粉100g，砂糖100g，盐25g，玛琪琳150g，奶粉25g，冰水适量。
做法：1、高低筋面粉混和盐、砂糖、奶粉、玛琪琳 50g，做个圆圈后将冰水加于面粉中央。
2、材料搅拌均匀后揉成面团备用。
3、面团擀成薄片，将100g的玛琪琳包于面皮中。
4、面皮对折包好玛琪琳后用手轻轻压扁。
5、用擀面棍擀平面皮。
6、擀平面皮后反复对折五次，用碗模或者器具印成型后备用。
7、把面皮覆盖于汤碗上，在面皮上擦一层蛋黄，在烤箱内烤约12分钟即成。
卷心菜蛤蜊汤
材料：卷心菜，蛤蜊，枸杞（或者红椒）。
调料：盐，柠檬汁，鸡粉。
做法：
（这个做法有一点特别的地方，就是要用到卷心菜汁来做汤底~）
1.买来的蛤蜊放入淡盐水中浸泡吐沙，然后冲洗干净，放入沸水中煮一下，捞出，用流水冲洗去泥沙。
查看原图
2.卷心菜取一小块，洗净后切丝，将卷心菜丝分成两份，一份一会放入汤中煮熟，一份现在放入榨汁机中榨成卷心菜汁，可以加一些柠檬汁进去一起搅打成汁，打好的卷心菜汁可以过滤一下，那样汤汁更清澈。
3.取来一个汤锅，倒入刚才榨好的卷心菜汁，再加入适量清水，煮开，然后放入剩下的那部分卷心菜丝，再次煮开后放入清洗好的蛤蜊，加盐，鸡粉，枸杞稍煮片刻即可盛出。
金针蛤蜊汤
用料:大蛤蜊十六个，金针菜六十克，金菇八十克，葱一条，盐、麻油各半茶匙，清水八碗
做法: (1)用淡盐水养蛤蜊，使其吐净沙泥；金针菜洗净，剪去硬蒂；金菇洗净沥干烧滚清水，下蛤蜊、金针菜和金菇，滚至蛤蜊张开口后，加入葱段，调味，下葱即可
附注:蛤蜊即是文蛤，生长在沿海泥沙中，味极鲜美；挑选时，敲其壳，声越响越好，半张口的不新鲜或已死
金菇蛤蜊汤
材料
金菇 6个
蛤蜊(吐过沙) 20粒
里肌肉 2两
葱花 芹菜屑 1茶匙
调味料 1.酱油，酒，太白粉各1/4茶匙。2.盐，香油各1/4茶匙。
作法
1、金菇去根部洗净。
2、蛤蜊，洗净备用。
3、里肌肉切片加调味料1，淹放10分钟。
4、锅中放5碗水，煮沸加2料待滚，再加1.3料煮熟并加调味料2及葱花，芹菜即可。
菜谱名称：蛤蜊疙瘩汤
所属菜系：家常菜
制作手法：煮
菜品口味：清淡
菜品类型：汤羹
制作方法：原料
面粉100克，蛤蜊500克，土豆、鸡蛋各1个，香菜末，葱花、花生油、精盐、味精、香油、胡椒粉各适量。
制作
①将蛤蜊煮熟取肉，原汁待用。
②土豆切小丁，鸡蛋打散，面粉加少许水搓成小疙瘩。
③锅内注油烧热，下入葱花、土豆丁爆香，放入蛤蜊肉、原汁，撒入面疙瘩，加盐煮沸，淋入鸡蛋液，撒入胡椒粉、味精、香菜末即可。
特点
汤鲜味美，可汤可饭。
小贴士
蛋黄中含有卵磷脂，能使人体血管中的胆固醇和脂肪颗粒变小，从而有利于预防心血管病。
蛤蜊麦门冬汤
《食疗本草学》
[用料] 蛤蜊100克，麦门冬15克，地骨皮12克，小麦30克。
[制作] 将麦冬、地骨皮、小麦用洁净纱布包裹，连同蛤蜊肉，一并放沙锅内，加水煎煮40分钟，弃包裹药袋，加适量调味，即成。
[食法] 每日1剂，吃蛤蜊肉，喝汤。
[效用] 滋养肺肾，清心益智。适宜于肺肾阴虚，腰膝酸软，咳嗽少痰，心烦少寐，骨蒸潮热，盗汗颧红，遗精健忘，或女子月经不调者服用。
[解说] 蛤蜊，为美味食品，有较高的药用价值。《本草经疏》一书中指出，蛤蜊，性滋润而助津液，故能润五脏，止消渴。现代研究发现，每100克鲜蛤蜊肉，含有蛋白质10.8克，脂肪1.6克，并含有钙、磷、碘、维生素A、维生素B1、维生素B2等，蛤蜊可为脑提供丰富的蛋白质、脂肪等物质，其脂肪多为不饱和脂肪酸，可促进脑细胞的发育。
小麦为养心佳品，俗云：心病者，宜食麦。其主要成分有淀粉、蛋白质、糖类、糊精、脂肪、粗纤维等。还含有少量谷甾醇、卵磷脂等，于养心益智，确多样益。
麦冬、地骨皮，能滋养肺肾，且能清心除烦，泄热除蒸。合蛤蜊、小麦一并煎煮，对健忘兼见遗精盗汗，烦热少寐者，较为适宜。
[注意] 脾胃虚寒或痰湿内盛者，不宜服用。
主料：
新鲜蛤蜊，酸菜，嫩豆腐。
调料：
盐
做法步骤：
1、汤锅中放1000ML清水。加入酸菜煮开，再加入嫩豆腐稍煮。
2、把蛤蜊倒入汤中，煮至蛤蜊开壳。加少许盐调味即成。
关于麦门冬的功效与作用和麦门冬的功效与作用及配方的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，请阅读相关文章。
推荐文章：
本文由网上采集发布，不代表我们立场，转载联系作者并注明出处：https://www.cqycseo.com/shbk/23736.html
