本文内容是由小编为大家搜集关于儿童营养早餐的做法,以及儿童营养早餐 做法的资料,整理后发布的内容,让我们赶快一起来看一下吧!
- 1、孩子最爱吃的6种早餐做法,简单易学,营养美味又健康
- 2、学会这7道食谱,5分钟搞定娃的营养早餐,一周不重样
- 3、分享7道营养方便的儿童早餐,每天一种一周不重样,孩子抢着吃
- 4、儿童营养早餐食谱
- 5、宝宝早餐营养食谱
- 6、儿童早餐食谱
- 7、幼儿营养早餐食谱及做法
- 8、儿童早餐简单营养早餐
- 9、简单的儿童营养早餐搭配
- 10、营养早餐食谱 小学生
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孩子最爱吃的6种早餐做法,简单易学,营养美味又健康

大家好,这里是 美食 家戴纳,早餐作为一天中最重要的一餐,尤其是对孩子来说,早餐必不可少,这几种早餐做法简单方便,营养均衡。
【食材】鸡蛋4个、火腿2根、葱花、盐
【做法】
1、碗中放入3个蛋黄,1个全蛋,葱末,盐打散备用。
2、碗中放入3个蛋白打散,火腿丁搅打均匀。
3、平底锅刷上一层薄薄的油,把倒入蛋白摊平,煎熟后盛出。
4、锅中再刷上一层油,蛋黄倒进去,摊平,煎至半熟后盛出。
5、把蛋白饼叠在蛋黄饼上,卷起来,切块即可。
【食材】挂面一把、小香葱一根、鸡蛋一个。
【做法】
1、一根小香葱切末后放入碗中,在加入生抽1勺、香油1勺、蚝油1勺、半勺食盐、半勺鸡粉搅匀。
2、锅中烧水煮荷包蛋,煮熟后放入碗中。把烧开的水倒入碗中冲开调料就是鲜美的汤汁。
3、煮熟的挂面放入汤汁中即可。
【食材】饺子皮,小葱,盐。
1,小葱洗净切碎备用。
2,取一张饺子皮,刷油,撒点盐,放上葱花;依次再放饺子皮,放三张两个夹层就可以了。
3、擀成长舌状,用刀在中间划几下
从一边卷起来,拧一下
再卷成团,擀成薄饼。
3,平底锅刷油,放入擀好的小饼,饼的表面再刷一层油,锁住水分。翻面烙至两面金黄即可。
【食材】猪肉糜,小葱,生姜,鸡蛋,生抽,老抽,酱油,虾粉,紫菜,香菜,香油
1、首先搅拌猪肉糜,顺着一个方向,一直搅拌,加凉水,再搅拌,大概能加半碗清水,一直搅拌到肉糜不吃水为止。
2、然后在肉馅里加入一勺生抽,一勺老抽,一勺虾粉,一勺盐,搅拌均匀。
3、把小葱,生姜剁碎,加入肉糜中。打一颗鸡蛋,搅拌均匀即可。
4、拿起一个馄饨皮,放入馅料,包好馄饨。
5、馄饨汤底做法:碗底加入一勺生抽,一勺香醋,一勺盐,半勺虾粉。
6、把水烧开,放入馄饨,煮五分钟左右,加入紫菜。出锅后放一勺香油,香菜即可。
【食材】吐司,玉米粒,白砂糖,沙拉酱
【做法】
1、玉米粒沸水焯熟,用厨房纸吸下水加入白砂糖和沙拉酱拌匀。
2、吐司上铺上玉米粒,撒上芝士碎,烤箱200度烤10分钟即可。
【食材】韩式辣酱,鸡蛋,黑芝麻
【做法】
1、油热下火腿肠煎一下备用。
2、面粉里加盐,加水,搅拌成酸奶状面糊。
3、锅里刷一层底油,倒入适量的面糊摊匀,面糊定型后打一颗鸡蛋摊开
撒上黑芝麻,葱花,翻面,刷上辣酱,放上生菜和煎好的火腿肠
卷起来即可。
学会这7道食谱,5分钟搞定娃的营养早餐,一周不重样
一日之计在于晨,美好的一天从早餐开始,吃好早餐,营养均衡,搭配合理,色彩丰富对孩子的生长发育和学习认知都是很有帮助的。
但是,家长们大部分都工作繁忙,时间比较紧张,就来不得给孩子准备早餐,经常让孩子自己去买,或者只给吃面包,喝牛奶,吃的比较单一,营养太单调,孩子也没食欲,吃不下去,干巴巴的,对孩子其实是没有好处的。
下面推荐我给大家推荐几道,适合懒妈或者忙于工作时间不充裕的妈妈们给孩子做的早餐,很简单,5分钟就能搞定。
虾仁蛋饺、菠菜豆腐汤
虾仁蛋饺,这个我们妈妈可以抽空,自己休假的时候,做好,给孩子冻起来,用的时候就很方便了。
材料:虾仁,鸡蛋,菠菜,豆腐,猪肉馅,蒜苗碎,面粉,葱姜沫
做法:
1.虾仁处理好,下水焯熟,剁碎,加入猪肉馅,蒜苗碎和葱姜末,加盐和生抽拌匀,放置一旁;
2.鸡蛋打散加入适量面粉和水,调成糊糊状,用勺子或者平底锅都可以刷上油,倒入糊糊,做成蛋饼皮,加入虾仁馅包好,多得冷冻起来,供下次使用;
3.每次上锅蒸上5分钟就可以了;
这个时间我们来给孩子做个汤
菠菜清洗干净剁碎,豆腐焯水切小块,锅中加水烧开,放入菠菜豆腐,1分钟后加盐,香油即可出锅;
这样一道美味又 健康 ,维生素丰富,宝宝还好消化的早餐就完成了。
手抓饼,紫薯粥或者黑米粥、小米粥、大米粥
材料:手抓饼,生菜,火腿、紫薯、大米
做法:
1.提前一晚,可以把紫薯和大米处理干净,紫薯切块,放入电饭煲加适量水,然后预约号时间,早上就不用管了;
2.第二天早上,买来的手抓饼,开小火放锅里煎至透明柔软,再打入一个鸡蛋,手抓饼覆盖上,变为一体,拿出,再煎火腿,煎好后,手抓饼涂上甜面酱,放上火腿和生菜卷起来即可;
来不及做粥的,可以配牛奶,麦片,豆浆之类的都是可以的,营养早餐就完成了。
西红柿鸡蛋汤面
有菜,有汤,有蔬菜,有营养,又好吃!
材料:西红柿,鸡蛋,青菜、面条
做法:
1.西红柿切十字,开水烫开皮,好剥开,切块,鸡蛋打散,青菜清洗干净;
2.锅热油,鸡蛋炒散,盛出,再留少许油,西红柿下锅炒香,加开水,水开下面条,快熟时,鸡蛋再放入,青菜加上,加盐即可;
小馄饨
材料:馄饨皮、肉馅、小葱花、香油、盐、生抽
做法:
1.馅料根据孩子爱吃的可以随意一些,猪肉大葱的,虾仁肉的,韭菜肉的都可以,用馄饨皮包起来就可以了,可快了,提前冻冰箱里,很方便;
2.开水,下馄饨3分钟,加盐,生抽,香油,小葱花即可;
很适合当孩子早餐,汤汤水水,孩子都爱吃,基本一扫而光。
馒头鸡蛋饼、丸子汤
材料:剩的馒头,切小块,鸡蛋几个,葱末一些,丸子,冬瓜,香菜
做法:
1.剩馒头切小块块,鸡蛋打散,加少许盐,平底锅刷油,放入馒头块,炒到表面焦黄,鸡蛋液倒入,让鸡蛋液均匀地裹住馒头,等待定型撒上葱花即可;
2.冬瓜切块,买的或者自己汆的丸子,锅中热水烧开,加入丸子,等丸子变软,放入冬瓜再煮至冬瓜变透明,加盐调味,撒上葱花即可;
分享7道营养方便的儿童早餐,每天一种一周不重样,孩子抢着吃
分享7道营养方便的儿童早餐,天天做一周不重样,孩子抢着吃!
原料:吐司面包、火腿、生菜、鸡蛋、沙拉酱、番茄酱
做法:
1、将吐司面包的边切掉,平底锅中不放油,略煎一下;
2、锅中放适量油,将鸡蛋和火腿煎熟;
3、取一片吐司,抹上适量番茄酱;
4、放上一片生菜,再放上一个煎好的鸡蛋;
5、在鸡蛋上再放一片吐司,抹上沙拉酱;
6、放上一片煎好的火腿,再放上一片吐司就做好了。
原料:饺子、鸡蛋、黑芝麻、葱、水、
做法:
1、热锅中倒油,油热后放入饺子;
2、稍微煎一会,加适量水盖上盖,焖煮一会;
3、待水干,倒入准备好的鸡蛋液;
4、蛋液凝固,撒葱花、芝麻装饰即可。
原料:面粉、西红柿 、鸡蛋、葱、料酒、糖、盐
做法:
1、向中筋面粉中分次倒入清水,不断搅拌直至变成小的面疙瘩;
2、在番茄顶部切十字刀后,向碗中倒入沸水,并将番茄顶部朝下浸泡片刻。再将浸泡好的西红柿剥去外皮;
3、接着将西红柿去蒂后切块,放入碗中备用。将鸡蛋打散成蛋液,再倒入料酒搅拌均匀;
4、接着将葱花倒入热好油的锅中煸香,再倒入切好的西红柿翻炒至出汁后,向锅内倒入热水;
5、锅内水煮至沸腾后,倒入面疙瘩搅拌,并转大火煮6分钟。
6、等到面疙瘩汤煮好后再倒入蛋液和盐;最后撒上葱花,番茄鸡蛋疙瘩汤就做好了。
原料:鸡蛋、土豆、面粉、葱、盐、五香粉
做法:
1、土豆切丝加入葱末、五香粉、盐、味精,打入两个鸡蛋,然后搅拌;
2、加入面粉后,再慢慢的往里加水,最后调成不是特别稀也不是特别稠的面糊;
3、电饼铛加热后放入一点油用刷子刷匀,再放入调好的面糊,用刮刀摊平;
4、锅里的面糊凝固后,翻面,继续煎至两面金黄即可出锅。
原料:小米、南瓜、枸杞子、香油、水
做法:
1、用砂锅放适量水开始加热。小米洗净备用,南瓜去皮去瓤切大块备用。
2、等水烧开了加入小米。再开锅后滴入五六滴香油,放香油一是能有效的防止溢锅,二是熬出来的粥香而且细滑。
3、加入几粒枸杞子。开锅后撇去浮沫。小米熬五六分钟再放入南瓜,放太早了小米还没粘稠南瓜就烂了。
4、加入南瓜后,小火慢熬大约15-20分钟,熬至粘稠为止。一锅好喝又养胃的小米南瓜粥就熬好了。
原料:米饭、鸡蛋、香干、胡萝卜、淀粉
做法:
1、将剩米饭用筷子打散加入玉米淀粉、盐,再加入切好的豆干、胡萝卜、小葱;
2、再将鸡蛋打散倒入碗里,用筷子搅拌均匀。
3、热锅下油,开小火,将米饭倒入平底锅中,铺平。
4、煎至一面金黄再翻面。出锅之后,按喜好切块就可以了。
原料:鸡蛋、青菜、面条、火腿
做法:
1、上海青,生姜,蒜头洗净切好;
2、面条煮2分钟,煮好捞出用冷水冲凉;
3、煎蛋,煎蛋剩的底油,把姜蒜末放入爆香,加入一大碗水烧开;
4、加入适量盐,3勺生抽(酱油),1勺料酒调匀,再加入焯好的面条和上海青;
5、加入少许鸡精调味,即可出锅。
儿童营养早餐食谱
食谱大全:食谱1:
虾仁蛋饺、菠菜豆腐汤
原料:虾仁20g,鸡蛋1个,菠菜25g,豆腐50g,猪瘦肉馅5g,蒜苗、淀粉、姜、葱适量
制作方法(虾仁蛋饺):
儿童早餐食谱大全前夜将虾仁焯熟,控干后剁碎,加猪瘦肉馅、适量蒜苗、葱姜末、精盐等搅拌均匀,煨好。
清晨,1个鸡蛋打入适量干淀粉中,加清水调成糊状。3平底锅中加植物油,将鸡蛋糊一大匙倒入锅中,文火摊成小蛋饼。4前夜煨好的虾仁馅加少量植物油,分别包入摊好的蛋饼中,入蒸锅蒸8分钟即可。
就是儿童健康早餐食谱,又能做到好吃,又能营养均衡。很多的宝宝子啊早上是没有食欲的,不妨就给他们吃一些比较清淡的,开胃的小菜,来引起他们的食欲,要是身体内缺水,还是要多吃水果的,也可以喝一些新榨的果汁。
宝宝早餐营养食谱
小宝宝的早餐应考虑到谷物、肉类、乳制品、蛋类、水果、蔬菜六种食物的平衡,在此前提下,我们为你提供了5款早餐营养食谱,希望能为宝宝们的健康成长,提供一点有价值的参考。小宝宝的早餐应考虑到谷物、肉类、乳制品、蛋类、水果、蔬菜六种食物的平衡,在此前提下,我们为你提供了5款早餐营养食谱,希望能为宝宝们的健康成长,提供一点有价值的参考。
宝宝早餐营养食谱大全
营养早餐1:虾仁蛋饺、菠菜豆腐汤
原料:虾仁20g,鸡蛋1个,菠菜25g,豆腐50g,猪瘦肉馅5g,蒜苗、淀粉、姜、葱适量
虾仁蛋饺制作方法:
1 前夜将虾仁焯熟,控干后剁碎,加猪瘦肉馅、适量蒜苗、葱姜末、精盐等搅拌均匀,煨好。
2 清晨,1个鸡蛋打入适量干淀粉中,加清水调成糊状。
3 平底锅中加植物油,将鸡蛋糊一大匙倒入锅中,文火摊成小蛋饼。
4 前夜煨好的虾仁馅加少量植物油,分别包入摊好的蛋饼中,入蒸锅蒸8分钟即可。
菠菜豆腐汤制作方法:
1 豆腐洗净切丁,放入沸水中。
2 1分钟后,洗净的菠菜也投入锅中,同时关火,点少量精盐、芝麻油即可。
注:豆腐在我国已经有两千多年的`历史了,每100克豆腐中含蛋白质15.1克、钙286毫克、磷156毫克、铁7.2毫克、维生素B1、维生素B2等人体必需的营养元素。而且宝宝容易消化,是宝宝佐餐的佳选。
营养早餐2:鸡肉青菜粥、煮鹌鹑蛋
原料:鸡胸脯碎肉50g,粳米15g,绿叶青菜15g,鹌鹑蛋2个
鸡肉青菜粥制作方法:
1 粳米煮粥备用。
2 鸡胸脯碎肉剁成肉泥,锅中加少量植物油,油开后,放入鸡肉泥煸炒,熟后放入粳米粥中煮开。
3 出锅前加少量精盐等,最后撒入青菜末盛出。
营养早餐3:西红柿牛肉羹、卤蛋半个、菜肉卷
原料:西红柿50g,牛肉馅50g,淀粉适量,香菜叶若干;面粉100g,白菜25g,胡萝卜15g,精选猪瘦肉馅15g,葱姜适量
西红柿牛肉羹制作方法:
1 在预热的炒锅中放入植物油,油热后放入葱花、姜末等炝锅,最后加入适量水。
2 牛肉馅焯一下,去除生肉的肉腥味,再放入锅中,点几滴醋,文火炖。
3 牛肉馅烂后,西红柿切成薄片放入,水淀粉勾芡,加少量精盐调味,出锅时撒上香菜叶。
菜肉卷制作方法:
1 提前将面粉和水加酵母粉发酵。
2 前夜将猪瘦肉馅加葱姜末精盐、味精煨好。
3 白菜在开水中焯一下,切末,胡萝卜切末放入肉馅中拌匀。
4 发酵好的面团,擀成面饼,抹上菜肉馅卷好上锅蒸熟,即可。
营养早餐4:牛奶蛋花、溜鱼肉泥丸、豆沙包
原料:鲜牛奶250g,生鸡蛋1个,鲤鱼肉150g,白砂糖8g,淀粉若干
牛奶蛋花制作方法:
1 鲜牛奶倒入锅中煮沸。
2 滚开后,将鸡蛋打入其中,加白砂糖,出锅即可。
溜鱼肉泥丸制作方法:
1 前夜将鲤鱼肉剔骨去皮,剁成肉泥,点少许醋去腥味,加精盐、味精煨好。
2 清晨烧好一锅水,在煨好的鱼肉馅中加适量淀粉和水调匀,用汤匙舀成丸子,放入温开水中(水温太高鱼丸会被煮散)。
3 油锅中,葱姜丝爆锅,水淀粉溶化少量精盐,放入锅中爆汁,最后将控过水的鱼丸倒进锅中,挂浆即可。
营养早餐5:鲜奶软饼、滑溜肝丝、蔬菜汁
原料:鲜牛奶50g,面粉200g,生鸡蛋1个,生猪肝100g,笋丝30g,淀粉若干
鲜奶蛋饼制作方法:
1 将鸡蛋磕入淀粉中,和匀,再慢慢注入鲜牛奶调成稀糊状。
2 预热的平底锅中加适量植物油,将一大汤匙倒入其中,摊成蛋饼。
滑溜肝丝制作方法:
1 生猪肝切丝,在开水中焯一下。
2 葱花、姜丝在油锅中爆炒出香味,水淀粉中加精盐调匀,放入笋丝翻炒,再将控干水的肝丝放入,出锅前加少量蒜片即可。
儿童早餐食谱
导语:大家都知道儿童是很挑食的,怎么办好呢,以下是我整理的儿童早餐食谱大全,希望能够帮助到大家。
儿童早餐食谱1
1、花生酱面包
全麦切片面包,上面抹上富含维生素C和E的花生酱,好吃又方便。花生酱也可以自己用料理机做一点冰在冰箱里,要吃的时候拿出来。3分钟,就可以精神十足地出门上班去也。
2、鸡蛋卷饼
鸡蛋一只,打散拌入面粉少量调成糊状。煎锅加少量油烧热,或把黄油熔化,将面糊倒入煎锅,制成薄面饼,色泽金黄后关火。放上奶酪和火腿片各1~2片卷起来即可。这可比你街边小摊上买的煎饼裹油条要营养得多。费时5分钟。
3、色拉三明治
三明治面包2~3片,黄瓜、西红柿切片,再炒个鸡蛋,把炒鸡蛋、黄瓜、西红柿放在面包片上,淋上色拉酱再放上另一片面包就做成了,费时绝不会超过10分钟。
4、甜糯粟米
粟米粒微波高火3分钟备用。冷牛奶里加30克水淀粉(芡粉),拌匀之后用不粘锅加热,边加热边搅拌做成炒鲜奶,再加入熟的粟米粒,加适量糖就成。费时7分钟,如果没时间坐在家里吃了,就用个一次性杯子装着坐在车上吃。
5、五彩炒饭
蔬菜100克,微波炉高火3分钟煮酥,昨天的冷饭用油炒热后加入煮好的杂菜,调味即可。还可以加入鸡丁、肉丁、火腿丁。耗时5分钟,多两分钟捏做成饭团就方便带在路上吃。
儿童早餐食谱2
1、鸡肉青菜粥
原料:鸡胸脯碎肉50g,粳米15g,绿叶青菜15g,鹌鹑蛋2个。
制作方法:
粳米煮粥备用。
鸡胸脯碎肉剁成肉泥,锅中加少量植物油,油开后,放入鸡肉泥煸炒,熟后放入粳米粥中煮开。
出锅前加少量精盐等,最后撒入青菜末盛出。
2、牛奶蛋花、溜鱼肉泥丸、豆沙包
原料:鲜牛奶250g,生鸡蛋1个,鲤鱼肉150g,白砂糖8g,淀粉若干
制作方法(牛奶蛋花):
鲜牛奶倒入锅中煮沸。
滚开后,将鸡蛋打入其中,加白砂糖,出锅即可。
制作方法(溜鱼肉泥丸):
前夜将鲤鱼肉剔骨去皮,剁成肉泥,点少许醋去腥味,加精盐、味精煨好。
清晨烧好一锅水,在煨好的鱼肉馅中加适量淀粉和水调匀,用汤匙舀成丸子,放入温开水中(水温太高鱼丸会被煮散)。
油锅中,葱姜丝爆锅,水淀粉溶化少量精盐,放入锅中爆汁,最后将控过水的鱼丸倒进锅中,挂浆即可。
3、西红柿牛肉羹、卤蛋半个、菜肉卷
原料:西红柿50g,牛肉馅50g,淀粉适量,香菜叶若干;面粉100g,白菜25g,胡萝卜15g
精选猪瘦肉馅15g,葱姜适量
制作方法(西红柿牛肉羹):
在预热的炒锅中放入植物油,油热后放入葱花、姜末等炝锅,最后加入适量水。
牛肉馅焯一下,去除生肉的肉腥味,再放入锅中,点几滴醋,文火炖。
牛肉馅烂后,西红柿切成薄片放入,水淀粉勾芡,加少量精盐调味,出锅时撒上香菜叶。
制作方法(菜肉卷):
提前将面粉和水加酵母粉发酵。
前夜将猪瘦肉馅加葱姜末精盐、味精煨好。
白菜在开水中焯一下,切末,胡萝卜切末放入肉馅中拌匀。
发酵好的面团,擀成面饼,抹上菜肉馅卷好上锅蒸熟,即可。
儿童早餐食谱3
1、异国风情”——披萨蛋饼
原料:
鸡蛋2个,培根一片、洋葱1/4个、青椒1/2小个、红椒1/2小个、早餐奶酪1片、面粉少许、香葱一颗、盐1/5茶勺
步骤:
(1)、准备好所有食材。
(2)、培根、洋葱、青红椒分别切成细丝,香葱切段。
(3)、鸡蛋磕入碗中,加入几粒盐,搅拌均匀。
(4)、加入少许面粉搅拌成无颗粒的蛋糊。
(5)、不粘锅刷一层薄油,开小火,倒入全部蛋糊,铺平锅底。
(6)、大概40秒以后,把火关掉,在蛋糊面上轻轻铺上培根丝。
(7)、接着铺上青红椒丝、洋葱丝。
(8)、最后铺上切好的奶酪丝。
(9)、盖上盖子,继续开起小火,闷2—3分钟左右。
(10)、打开锅盖,奶酪条融化,轻轻晃动锅,饼会自己脱离锅身即可。
2、五彩缤纷——田园鸡蛋饼
原料:
鸡蛋2个、香菇一个、西兰花一朵、胡萝卜一片、嫩黄瓜一片、面粉少许、香葱1棵、盐1/3茶勺、胡椒粉1/4茶勺
步骤:
(1)、准备好鸡蛋和搭配的蔬菜。
(2)、西兰花和香菇洗净,入开水锅绰一下水。
(3)、胡萝卜和黄瓜刨成很细的丝,西兰花和香菇切成细末。
(4)、鸡蛋打入碗中。
(5)、倒入所有的蔬菜,并调入少许盐和胡椒粉。
(6)、搅拌均匀以后,加入少许面粉。
(7)、搅拌成没有颗粒的蛋面糊,最后撒入香葱末拌匀。
(8)、平底锅稍稍预热,刷一层薄油。
(9)、放入模具,舀一勺蛋糊装平模具。
(10)、待蛋饼表面凝固时,取出模具,翻面煎至两面熟透即可。
3、双重补钙的早餐饼——西葫芦糊塌子
原料:
西葫芦1个、鸡蛋2个、面粉适量、虾米1把、食盐1茶勺、五香粉1/2茶勺
步骤:
(1)、准备西葫芦、鸡蛋、虾米。
(2)、准备适量面粉。
(3)、西葫芦洗净刨成丝放入碗中,加入1茶勺的盐拌匀静置片刻,腌制至西葫芦变软、出汁。
(4)、加入虾米、鸡蛋,调入1/2茶勺的五香粉,拌匀。
(5)、加入适量面粉。(我用了5汤勺多一点)
(6)、搅拌均匀成较浓绸的面糊。
(7)、平底锅加入适量油,稍微加热后转小火,倒入适量搅拌好的面糊用锅铲摊平、摊薄。
(8)、煎至面饼底部熟的时候,表面的.边缘也已经凝固。
(9)、这时候轻轻晃动锅,饼能够自由移动。
(10)、翻一面继续煎熟即可,最好多翻动几次煎。
4、轻松补钙——韭香虾米鸡蛋饼
原料:
鸡蛋2个、韭菜十来根、虾米适量、食盐1/2茶勺
步骤:
(1)、准备好鸡蛋、虾米、韭菜。
(2)、韭菜洗净,切成细末。
(3)、鸡蛋磕入碗中,加入1/2茶勺的盐,搅拌均匀。
(4)、把韭菜和虾米加入蛋液中,搅拌均匀。
(5)、平底锅刷上一层薄油,倒入一半蛋液,铺平锅底,开小火煎制。
(6)、待底部煎熟,表面凝固后,翻面继续煎熟即可。
5、精致粗粮——奶香玉米窝窝头
原料:
玉米面、黄豆面、牛奶、白糖
步骤:
(1)、准备玉米面和黄豆面。
(2)、加入适量白糖搅拌均匀。喜欢很甜的就多放点。
(3)、然后加入温牛奶,边加边用筷子搅拌。
(4)、揉成面团,盖起静置10分钟。
(5)、把面团揉成长条。
(6)、切成大小的小剂子。
(7)、取一个,用食指从中间戳个洞。
(8)、把它套在食指上,用另外一个手辅助整形成窝窝头的样子。
(9)、蒸锅加冷水,下入窝窝头,盖上盖子,蒸至水开后再蒸10分钟即可。
6、爱不释手——迷你豆沙南瓜饼
原料:
南瓜、大米粉、糯米粉、白芝麻、红豆沙、白糖
步骤:
(1)、南瓜去皮去籽,洗净切薄片。
(2)、锅中加水,把南瓜蒸熟。
(3)、蒸熟的南瓜取出后,趁热加入白糖,压成南瓜泥。
(4)、加入适量大米粉和糯米粉。(1:2)
(5)、揉成光滑的南瓜面团。
(6)、准备适量红豆沙,并揉成小丸子,备用。
(7)、案板上撒少许糯米粉,把南瓜面团揉成长条。
(8)、切成大小的小块。
(9)、取一个揉圆后按扁,加入一个红豆沙丸子。
(10)、收口后继续揉圆,再按扁。
(11)、依次做好所有的南瓜饼。
(12)、把南瓜饼裹上一层熟的白芝麻。
(13)、除了裹上芝麻,也可以留些用红枣和香菜点缀成花朵。
(14)、平底锅稍微预热,刷上一层薄油。
(15)、轻轻放下南瓜饼,中间稍微隔开,以免粘边影响美观。
(16)、煎至底部熟后,翻一面继续煎,煎至完全熟透即可。
7、黑芝麻粥
原料:
黑芝麻20克、大米50克、冰糖少许、清水适量
步骤:
(1)、把黑芝麻放到干净的锅里炒熟,如果买回来的就是熟芝麻,最好也再炒一下,这样芝麻更香。
(2)、把刚炒好芝麻放凉后放到搅拌机的研磨器里打成细细的粉。
(3)、免淘洗的大米放到搅拌机中,用研磨功能绞成碎米。搅好的碎米不仅简短了熬粥的时间,还能让粥熬得更黏稠。
(4)、在碎米中加入适量的清水熬成黏稠的白粥,粥煮烂后放入冰糖煮融后关火。将黑芝麻粉洒在米粥上搅拌均匀即可。
8、鸡蛋羹
原料:草鸡蛋两只、糖或蜂蜜(量可依据个人喜好)、开水
步骤:
(1)、将两只草鸡蛋打在碗里。
(2)、用打蛋器搅匀鸡蛋。
(3)、加入少许糖或蜂蜜搅匀。
(4)、一边加开水一边搅拌。
(5)、放在微波炉里加热2分钟即可。
(小诀窍:鸡蛋一定要搅匀哦,否则会影响蛋羹的口感。)
9、皮蛋瘦肉粥
原料:
皮蛋丁、瘦肉丁、胡萝卜丁、葱花、米饭一碗。
步骤:
(1)、锅入适量凉水煮米饭团。
(2)、饭团煮开后放入小勺一把防止米粒粘锅底。
(3)、米粒煮开花后放入瘦肉丁。
(4)、煮出肉香味后放入胡萝卜丁。
(5)、胡萝卜丁煮熟后放入皮蛋丁再煮五六分钟。
(6)、撒上葱花即可。
10、黑米燕麦枸杞粥
原料:
黑米、燕麦米、大米、枸杞子
做法:
(1)、黑米、燕麦米浸泡十分钟。
(2)、用料理机将黑米、燕麦米打碎。
(3)、锅入适量水后将黑米、燕麦米、大米煮至米粒全开后放入枸杞子煮十分钟即可。
幼儿营养早餐食谱及做法
饮食直接影响了孩子的生长发育,下面就由我为大家带来幼儿营养早餐食谱大全及做法,大家一起去了解一下吧!
1、幼儿营养早餐食谱——葱油饼
用料:
面粉150克,葱花、鸡粉、盐、芝麻各适量;
做法:
1、面粉中加入适量的盐与鸡粉拌匀,再加入适量的温水揉成面团,盖上保鲜膜饧20分钟;葱洗净,切成葱花
2、饧好的面团揉搓成条,再分成4个小剂子
3、将小剂子擀成约0.3厘米的薄片,再刷上一层油,撒上葱花
4、再将面皮顺长边卷起,揉搓成细长条
5、将长条的.两头向中间卷起,形成两个面卷
6、将两个面卷重叠在一起,用手稍稍按扁一些
7、再用擀面杖将其擀成约0.5厘米厚的圆饼
8、再将圆饼的两面都沾上芝麻;
9、平底锅内放油,下入葱花饼,小火将其煎黄一面后翻面,最后煎至两黄金黄熟透即可、
2、 幼儿营养早餐食谱—— 口袋饼
用料:
面粉200克
做法:
1、面粉中加入适量的温水,充分地揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧20分钟
2、饧好的面团揉搓成条,再分成约50克重的小剂子
3、将小剂子用手按扁,再用擀面杖擀成约0.2厘米厚的面皮
4、取一张擀好的面皮,用小刷子在面皮的中间刷上油,边缘刷上水,再用另一张面皮将其盖起来,边缘按紧,口袋饼生坯就做好了;用同样的方法将剩下的面皮做完
5、平底锅内放油,下入口袋饼生坯,小火将其煎黄一面后翻面,最后煎至两面金黄中间鼓起时取出,从中间切开成两个口袋饼,装上炒好的馅料即可、
3、 幼儿营养早餐食谱—— 南瓜鸡蛋煎饼
用料:
南瓜350克,面粉100克,糯米粉50克,鸡蛋2个,水约150亳升,生姜、葱适量;
做法:
1、南瓜去皮和瓤后洗净切成末,葱切成花,生姜切成末;鸡蛋打散成蛋液
2、将南瓜末、姜末、葱花放入大碗中,倒入面粉与糯米粉,加入少许的盐(可根据自己的喜好加入糖),倒入鸡蛋液,加入约150毫升水,充分地拌匀成面糊;
3、平底锅内放油,将一半面糊倒入锅中,盖上锅盖,小火将其煎至定型后翻面,最后煎至两面金黄中间熟透时出锅切块装盘,剩下的一半面糊按同样的方法煎熟即可。
4、 幼儿营养早餐食谱—— 包菜虾皮饼
主料:
面粉200克,包菜250克,虾皮适量
配料:
料酒、生姜、大蒜、葱、鸡精各适量;
做法:
1、包菜洗净切碎,加入适量的盐拌匀腌制10分钟后挤去包菜内多余的水分;虾皮洗净沥干水分;姜蒜切末,葱切花
2、热锅放油,下入虾皮,用小火将其炒至微黄后加入两小勺料酒炒匀,舀出待用
3、将炒好的虾皮、姜蒜末、葱花一起放入腌制好的包菜中,再加入适量的鸡精、芝麻油拌匀待用。
5、 幼儿营养早餐食谱—— 香甜玉米饼
用料:
糯米粉150克,玉米粉50克,嫩玉米1个,白糖适量(用量依个人口味放)
做法:
1、先将嫩玉米煮熟,放凉后剥成粒
2、将糯米粉、玉米粉、熟玉米粒、白糖一起放入大容器中;
3、加入适量温水,揉成面团(这个过程是很容易滴哈!);
4、将面团搓成长条再分成小剂子(我为了偷懒没有分,是随便从面团上掰下一小块,揉圆后再按扁,不过做出来这饼饼貌似大小还真哈!),将小剂子揉圆后再用手按扁,制成玉米饼生坯;
5、平底锅内放油,放入玉米饼生坯,小火煎至两面金黄即可出锅。
儿童早餐简单营养早餐
儿童简单营养早餐如下:
1、南瓜小米粥
材料:小米2汤勺,南瓜一小块。
做法:把小米洗净,南瓜去皮切小丁,一起放锅里加适量的水煮30分钟即可。
优点:小米含钙、铁、维生素A、维生素D,南瓜含锌。
2、鸡蛋牛奶
这是一个万能的早餐,也比较省时省力。鸡蛋牛奶的好处也比较多,孩子每天坚持吃,能看到很大的效果。不过鸡蛋牛奶的选择比较多,可以适当地改变一下吃法,如煎蛋酸奶等。
3、黑芝麻核桃粥
材料:核桃2个,黑芝麻半汤勺,大米2汤勺。
做法:核桃去外皮放入碗里,倒入开水泡5分钟,撕掉核桃仁上的皮,把核桃仁切碎。黑芝麻用擀面杖擀碎,黑芝麻一定要擀碎,或者用料理机搅拌一下,这样营养才会被吸收。大米洗净,所有的材料放入锅里加入适量的水,煮40分钟即可。
优点:黑芝麻对头发好,核桃也起到同样的效果。
4、鸡蛋羹
材料:鸡蛋一枚,温开水适量,香油一滴。
做法:鸡蛋磕入碗里打散,加入适合的温开水,滴1滴香油,盖上盖子放入锅里蒸15分钟即可。
5、小米红枣粥
材料:小米2汤勺,红枣2个。
做法:红枣小米洗净,放入锅里加适量的水煮30分钟即可,给宝宝吃的时候把红枣皮和枣核去掉。
简单的儿童营养早餐搭配
早餐是一天中最重要的一餐。早餐摄食的能量占人体一天所需能量的30%,而早餐营养的摄入不足很难在午餐和晚餐中补充回来。下面我们来看看简单的儿童营养早餐搭配,仅供大家参考!
食谱1:牛奶、鸡蛋、玉米片
主要原料:牛奶一杯、白煮鸡蛋一个、玉米片一小袋。做法:牛奶加热,倒入玉米片即可食用。
小贴士:
1、鸡蛋可以用切蛋器加工成片状,蘸番茄沙司或酱油等调料,提高孩子的兴趣。超市里有卖切蛋器,有纵向切成块的,也有横向切片的。
2、玉米片超市也有,品种很多,例如雀巢的脆谷乐、蛋奶星星,还有很多进口的,各种各样的口味。
食谱2:鲜奶软饼、滑溜肝丝、蔬菜汁
原料:鲜牛奶50g,面粉200g,生鸡蛋1个,生猪肝100g,笋丝30g,淀粉若干。制作方法(鲜奶蛋饼):将鸡蛋磕入淀粉中,和匀,再慢慢注入鲜牛奶调成稀糊状。预热的平底锅中加适量植物油,将一大汤匙倒入其中,摊成蛋饼。制作方法(滑溜肝丝):生猪肝切丝,在开水中焯一下。葱花、姜丝在油锅中爆炒出香味,水淀粉中加精盐调匀,放入笋丝翻炒,再将控干水的肝丝放入,出锅前加少量蒜片即可。
食谱3:牛奶、蛋糕、水果
主要原料:牛奶一杯、蛋糕、水果。做法:牛奶加热,水果洗干净后食用,蛋糕可买现成的,如果家里有烤箱,放入烤箱烤一下味道更香。
小贴士:如果觉得天天喝牛奶太单调,可以改变一下口味,加点乐口福或者巧克力酱。
食谱4:小米粥、花卷、咸鸭蛋
主要原料:小米、大米、咸鸭蛋、花卷(冷冻)做法:小米1份、大米6份煮成稀饭,咸鸭蛋煮熟切开,花卷蒸熟。说明:这是一份普普通通的家常早餐,适合于夏天食用,粗细粮搭配,使营养更为全面。
食谱5:赤豆山芋粥、叉烧包
主要原料:大米、赤豆少许、新鲜山芋适量、叉烧包(买现成的,肉包也可)。做法:山芋洗净削皮切成小丁,大米和赤豆煮粥,快熟时加入山芋丁略煮;包子蒸热即可食用。小贴士:如果嫌新鲜山芋加工起来太麻烦,可以买山芋干,切成小丁,与大米、赤豆同煮。
食谱6:虾仁蛋饺、菠菜豆腐汤
原料:虾仁20g,鸡蛋1个,菠菜25g,豆腐50g,猪瘦肉馅5g,蒜苗、淀粉、姜、葱适量。制作方法(虾仁蛋饺):健康之路前夜将虾仁焯熟,控干后剁碎,加猪瘦肉馅、适量蒜苗、葱姜末、精盐等搅拌均匀,煨好。清晨,1个鸡蛋打入适量干淀粉中,加清水调成糊状。3平底锅中加植物油,将鸡蛋糊一大匙倒入锅中,文火摊成小蛋饼。4前夜煨好的'虾仁馅加少量植物油,分别包入摊好的蛋饼中,入蒸锅蒸8分钟即可。制作方法(菠菜豆腐汤):豆腐洗净切丁,放入沸水中。1分钟后,洗净的菠菜也投入锅中,同时关火,点少量精盐、芝麻油即可。注:豆腐在我国已经有两千多年的历史了,每100克豆腐中含蛋白质15.1克、钙286毫克、磷156毫克、铁7.2毫克、维生素B1、维生素B2等人体必需的营养元素。而且宝宝容易消化,是宝宝佐餐的佳选。
营养早餐食谱 小学生
小学生早餐食谱如下:
早餐一:黑米糯米麦仁粥、苹果水、虾仁鸡蛋羹、白菜馅饼、煮鸡蛋。
早餐二:砂锅小米粥、即食鸡胸肉、蒸南瓜山药、面包抹蓝莓酱。
早餐三:番茄鸡蛋热汤面、土豆鸡蛋饼、萝卜干。
早餐四:牛奶燕麦粥、鸡蛋白菜肠粉、鸡肉吐司披萨。
早餐五:牛奶、紫薯煎蛋汉堡、馄饨。
早餐六:牛奶燕麦粥、西葫芦炒鸡蛋、潼关馍、奥尔良烤翅。
早餐七:山药绵粥、吐司披萨、炒黄心菜。
关于儿童营养早餐的做法和儿童营养早餐 做法的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,请阅读相关文章。
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