本文内容是由小编为大家搜集关于地黄的药用价值及食用方法，以及地黄的药用功能的资料,整理后发布的内容，让我们赶快一起来看一下吧！
- 1、执业中药学知识：地黄的功效与作用
- 2、地黄的功效与作用有哪些
- 3、地黄的功效与作用及食用方法 地黄的功效与作用及食用方法有哪些
- 4、地黄的功效与作用及食用方法是什么？
- 5、生地黄的食用方法 地黄的功效与作用
- 6、鲜地黄的药用价值和食用方法
- 7、地黄的功效及作用
- 8、地黄的食用方法 地黄的花可以吃吗
- 9、地黄功效与作用及禁忌 地黄有哪些功效与作用及禁忌
- 10、生地黄的功效与作用及食用方法 生地黄的功效与作用及食用方法介绍
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执业中药学知识：地黄的功效与作用
执业中药学知识：地黄的功效与作用
地黄又叫牛奶根、狗奶根、婆婆奶根，有生地黄、熟地黄之分。生于海拔50～1100m的山坡及路旁荒地等处。因其地下块根为黄白色而得名地黄，其根部为传统中药之一，最早出典于《神农本草经》。依照炮制方法在药材上分为：鲜地黄、干地黄与熟地黄，同时其药性和功效也有较大的差异，按照《中华本草》功效分类：鲜地黄为清热凉血药;熟地黄则为补益药。此外，地黄初夏开花，花大数朵，淡红紫色，具有较好的`观赏性。
功效作用
鲜地黄清热生津，凉后，止血;用于热风伤阴、舌绛烦渴、发斑发疹、吐血、衄血、咽喉肿痛。生地黄清热凉血，养阴，生津;用于热病烦渴、发斑发疹、阴虚内热、吐血、衄血、糖尿病、传染性肝炎。熟地黄滋阴补肾、调经补血;用于血虚头痛、肝痛。
食用宜忌
生地甘寒质润，既善凉血泻热，又善养阴生津。凡血分有热及诸脏津伤阴不足者，均为常用之品。脾胃有湿邪及阳虚者忌服生地。勿令犯铜铁器。
生地黄食物相克： 本品与萝卜葱白、韭白、薤白相克。
食用方法
1生地莲心汤
配方：生地9克，莲子心6克，甘草6克。
制法：三者加水，一同煎煮，去渣取汁。
功效：养阴清热。
用法： 每日1剂，连用数日。
2海带生地汤
材料：取海带30克、生地18克、绿豆100克、陈皮3克、瘦猪肉100克
做法：将海带洗净泡发切丝，猪肉、陈皮洗净切丝，与生地、绿豆同置砂锅内，加水适量用小火煲2小时，加食盐少许即可食用。
功效：此药膳具有清热解毒、凉血养阴、美容养颜之功效。
3心阴亏虚失眠汤
材料：生地黄12克，百合30克，枣仁20克，炙远志10克，五味子10克，女贞子10克，旱莲草20克，龙齿10克，珍珠母30克。
食用：水煎服，日服一剂，每日两次。
功效：主治心阴亏虚、神魂失养之失眠。
4阴血不足失眠汤
材料：当归12克，柴胡10克，生地黄10克，川芎10克，赤芍10克，枳壳10克，桔梗10克，川牛膝10克，桃仁10克，红花10克，黄连5克，法半夏30克，甘草6克。
食用：水煎服，日服一剂，每日两次。
功效：主治阴血不足、血行不畅之顽固性失眠。
选购方法
表面棕黑色或灰黑色，极皱缩，具不规则的横曲纹。体重，质软而韧，不易折断，断面棕黑色或乌黑色，有光泽，具粘性，无臭，味微甜。以块大，体重，断面乌黑色者为佳。
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地黄的功效与作用有哪些
生地因刨制加工不同有熟 地黄、熟地炭、大熟地之名。那么地黄有什么作用呢下面是我为你带来的地黄的功效与作用，一起来看一看吧。
地黄的功效与作用
1性味归经：甘，微温。归肝、肾经。
2功能主治：滋阴补血，益精填髓。用于肝肾阴虚，腰膝酸软，骨蒸潮热，盗汗遗精，内热消渴，血虚萎黄，心悸怔忡，月经不调，崩漏下血，眩晕，耳鸣，须发早白。
3生地黄加黄酒拌蒸至内外色黑、油润，或直接蒸至黑润而成。
4本品能够保护心脑血管、增强机体免疫功能、抗氧化、抑制血栓。
5常用量：每日12～30克。水煎服。
食用方法：地黄饮：熟地黄15克，水煎30～60分钟，取汁，一日内分2～3次温服。主治腰膝酸软、遗精崩漏、目眩耳鸣之症。
八珍汤：熟地黄15克，当归、白术各10克，茯苓、白芍药各8克，川芎、炙甘草各5克，人参3克，生姜6克，大枣3克，将药物一同放入砂锅，水煎30分钟，取汁即可。每日1剂，分2次温服。此汤具有补益气血的作用，主治面色苍白、头晕目眩、食欲减退、心悸怔忡等症。
首乌地黄粥：熟地黄15克，制何首乌(炮制后的何首乌)10 克，粳米100克，白糖15克，先将熟地黄、何首乌放入砂锅中，水煎取汁，然后用药汁熬煮粳米，出锅前调入白糖即可。每日早晚食用。
三才炖鸡汤：熟地黄30克，人参10克，天门冬20克，大枣10克，生姜2克，母鸡500克，食盐、味精各2克，葱段、姜片各5 克，将上述药物洗净后一同放入鸡腹中，加水炖煮，直至肉烂即可。佐餐食用。
熟地茶：熟地黄、麦冬各10克，酸枣仁15克，远志5克，将上述药物研磨成粗末包入纱布中，把布包置于保温杯内，以适量沸水冲泡，加盖闷20分钟，即可饮用。
熟地酒：熟地黄100克，胡麻仁50克，薏苡仁20克，低度白酒800毫升，将上述三味药物研磨后包入纱布中，然后把纱布包置于玻璃瓶内，密封浸泡15日后即可。每日早晚各饮用一小杯(约10 毫升)。
生地的简介
黄玄参科多年生草本植物地黄的新鲜或干燥的块根。主产于我国河南、河北、内蒙古及东北。大部分地区有栽培。秋季采挖，鲜用或干燥切片生用。熟地黄为生地黄经加黄酒拌蒸至内外色黑、油润，或直接蒸至黑润而成。切厚片用。黄生地黄有清热凉血、益阴生津之功效。李时珍对生地黄的评价是：“服之百日面如桃花，三年轻身不老。”
生地和熟地的功效和区别
姜汁浸则不泥膈。酒制则不妨胃。鲜用寒，干用凉。
中药地黄为玄参科植物的根茎，每年10—11月采集，晒干即成生地。将生地以砂仁、酒、陈皮为辅料，反复蒸晒至颜色变黑，质地柔软即为熟地。生地与熟地药理作用是不同的，临床医生和消费者切记不可将两药互相替用。
生地性寒，功能为凉血清热、滋阴补肾、生津止渴，常用于治疗骨蒸痨热、咽喉燥痛、痰中带血等症。由生地为主制成的六味地黄丸，就是著名的补肾良药，临床还常用于慢性肾炎、高血压、神经衰弱、肺结核等病的治疗。
生地制成熟地后，药性由寒变微温，其功能也发生变化，成为补血药。熟地配当归、白芍、川芎就是大名鼎鼎的“四物汤”，常用于治疗血虚症。熟地配白芍能养肝，配柏子仁可养心，配龙眼肉能养脾，配麻黄则通血脉。但熟地滋腻滞脾，有碍消化，故脾虚少食、腹满便溏者不宜服用。
曾有一位著名老中医常用六味地黄汤随症加肉桂、五味子治疗糖尿病、尿崩等症获得良效。专家研究还发现，六味地黄丸对人体食管癌前病变有一定疗效，并具有降低致癌剂诱发肺癌和胃鳞癌的作用。
熟地黄泡酒喝的功效
中医上认为熟地黄性微温味道甘甜，服用后对于肾脏等的保健效果非常的好，可以发挥出很好的保养作用，特别是滋阴补血以及生精补髓、延年益寿的效果非常的好。
生活中我们更多的是将熟地黄作为一种补血药材来使用，若是身体出现了月经不调、失眠、崩漏、血虚萎黄以及眩晕心悸等毛病，都可以将熟地黄泡酒服用，对身体的保健效果非常的不错。
地黄的功效与作用及食用方法 地黄的功效与作用及食用方法有哪些
1、地黄的功效与作用
鲜地黄：清热生津，凉血，止血。
干地黄：清热凉血，养阴生津。
熟地黄：补血滋阴，益精填髓。
2、食用方法
（1）地黄饮：熟地黄15克，水煎30～60分钟，取汁，一日内分2～3次温服。主治腰膝酸软、遗精崩漏、目眩耳鸣之症。
（2）八珍汤：熟地黄15克，当归、白术各10克，茯苓、白芍药各8克，川芎、炙甘草各5克，人参3克，生姜6克，大枣3克，将药物一同放入砂锅，水煎30分钟，取汁即可。每日1剂，分2次温服。此汤具有补益气血的作用，主治面色苍白、头晕目眩、食欲减退、心悸怔忡等症。
（3）首乌地黄粥：熟地黄15克，制何首乌(炮制后的何首乌)10 克，粳米100克，白糖15克，先将熟地黄、何首乌放入砂锅中，水煎取汁，然后用药汁熬煮粳米，出锅前调入白糖即可。每日早晚食用。
（4）三才炖鸡汤：熟地黄30克，人参10克，天门冬20克，大枣10克，生姜2克，母鸡500克，食盐、味精各2克，葱段、姜片各5 克，将上述药物洗净后一同放入鸡腹中，加水炖煮，直至肉烂即可。佐餐食用。
（5）熟地茶：熟地黄、麦冬各10克，酸枣仁15克，远志5克，将上述药物研磨成粗末包入纱布中，把布包置于保温杯内，以适量沸水冲泡，加盖闷20分钟，即可饮用。
（6）熟地酒：熟地黄100克，胡麻仁50克，薏苡仁20克，低度白酒800毫升，将上述三味药物研磨后包入纱布中，然后把纱布包置于玻璃瓶内，密封浸泡15日后即可。每日早晚各饮用一小杯(约10 毫升)。
地黄的功效与作用及食用方法是什么？
地黄有鲜、生、熟三种。三者都有养阴生津的功效。鲜地黄甘苦大寒，多用于清热凉血，泻火除烦，但滋阴之力稍弱。下面就由我为大家介绍下地黄的功效和作用，希望可以帮到大家哦。
地黄的功效和作用
热入营血，舌绛烦渴、斑疹吐衄。本品苦寒入营血分，为清热、凉血、止血之要药，又其性甘寒质润，能清热生津止渴，故常用治温热病热入营血，壮热烦渴、神昏舌绛者，多配玄参、连翘、丹参等药用，如清营汤***《温病条辨》***;若治血热吐衄，常与大黄同用，如大黄散***《伤寒总病论》***;若治血热便血、尿血，常与地榆同用，如两地丹***《石室秘录》***;若治血热崩漏或产后下血不止、心神烦乱，可配益母草用，如地黄酒***《圣惠方》***。
阴虚内热，骨蒸劳热。本品甘寒养阴，苦寒泄热，入肾经而滋阴降火，养阴津而泄伏热。治阴虚内热，潮热骨蒸，可配知母、地骨皮用，如地黄膏***《古今医统》***;若配青蒿、鳖甲、知母等用，可治温病后期，余热未尽，阴津已伤，邪伏阴分，症见夜热早凉、舌红脉数者，如青蒿鳖甲汤***《温病条辨》***。
津伤口渴，内热消渴，肠燥便秘。本品甘寒质润，既能清热养阴，又能生津止渴。用治热病伤阴，烦渴多饮，常配麦冬、沙参、玉竹等药用，如益胃汤***《温病条辨》***;治阴虚内热之消渴证，可配山药、黄芪、山茱萸用，如滋饮***《医学衷中参西录》***;若治温病津伤，肠燥便秘，可配玄参、麦冬用，如增液汤***《温病条辨》***
鲜地黄的食用方法
生地黄鸡
材料：
乌骨鸡1000克，生地黄250克，麦芽糖150克。
做法：
***1***将鸡宰杀后除去毛及内脏洗净。
***2***生地黄洗净后切成细条。
***3***生地黄与饴糖相混合后塞入鸡腹内，用棉线扎紧。
***4***将鸡置于瓷锅中用文火炖熟，不加盐、醋等调品。
生地猪肉汤
材料：
生地黄30克，猪肉***瘦***100克，盐1克，味精1克。
做法：
***1***将猪瘦肉洗净后切成片。
***2***将生地洗净与猪瘦肉一同置于锅内，加入适量清水。
***3***用武火煮沸后，再改用文火煎煮约30分钟。
***4***最后加入适量调味品调味，去生地即可。
生地黄粥
材料：
粳米100克，生地黄30克。
做法：
***1***粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。
***2***将生地黄用温水浸泡，漂洗干净。
***3***取沙锅放入冷水、生地黄，煮沸约15分钟。
***4***滤去药渣，加入粳米，用旺火煮开后改小火，续煮至粥成，即可盛起食用。
生地煲蟹汤
材料：
螃蟹400克，生地黄30克。
做法：
***1***将生地、鲜蟹同主入汤锅中。
***2***加清水适量煎成一碗，去渣饮汤食蟹。
党参麦冬瘦肉汤
材料：
猪瘦肉500克，党参60克，生地黄30克，麦冬30克，红枣10个，盐巴适量。
做法：
***1***党参、生地黄、麦冬、红枣***去核***洗净，猪瘦肉洗净，切块。
***2***把全部用料放入锅内，加清水适量，武水煮沸后，文火煲1小时，调味供用。
生地黄的食用方法 地黄的功效与作用
1、生地黄的食用方法：
（1）百合生地黄粥。百合30克，生地15克，枣仁10克，粳米100克，冰糖适量。将百合、生地、枣仁浸泡半小时后煎汤去渣取汁，加入粳米同煎，粥成后加入冰糖适量服用。具有滋补肝肾、凉血安神的功能。适用于肝肾阴虚证，症见头晕耳鸣、烦躁易怒、心悸不安、手足心热、腰膝酸软等。脾胃虚寒或脾虚湿盛者不宜服用。
（2）地黄羊肉粥。羊肉50克，粳米50克，生地黄汁30克，肉桂末3克。羊肉及粳米加水炖至快熟时加入地黄汁及肉桂末，再加入五香粉及少许盐进行调味。具有补肝肾、填精髓的功用，虚火妄者不宜食用。
2、地黄的功效与作用：
（1）滋养补血。生活中我们使用熟地黄更多的是发挥出这种药材的补血功效，建议身体出现了眩晕心悸、皮肤萎黄、失眠多梦以及女性月经不调以及崩漏等症状，都可以通过服用熟地黄来进行治疗，除了单独使用之外，也可以将这种药材和白芍、川穹、当归一起制作成四物汤服用，对身体的保健效果非常的不错。
（2）治疗精血亏虚。精血亏虚对于身体的损害是比较大的，不仅容易导致身体出现耳鸣耳聋以及头晕眼花的症状，甚至还有可能出现腰膝酸软、须发早白等毛病，最终还有可能导致不孕不育、寿数减短等。而服用熟地黄可以很好的治疗精血亏虚的毛病，生活中大家可以放心使用。
（3）抗衰健体。中医学说认为精血是我们生命最为根本的基础，人体渐渐出现衰老的状况是因为随着年龄的增长体内精血流失所导致的。而熟地黄敲好可以补充体内的精血，所以是一种非常好的抗衰保健中药材。生活中我们可以将熟地黄用于防治多种老年疾病，例如冠心病、糖尿病以及动脉硬化等，效果都非常的好。
鲜地黄的药用价值和食用方法
鲜地黄也叫作生地黄，是玄参科植物地黄的新鲜根茎。鲜地黄是人们在每年的9-11月份的时候采集下来，然后放地上，覆以干燥的泥土，随用随取，但一般贮存三个月后，不再适用。鲜地黄具有非常高的药效，是我国的一种常见的中药材。
鲜地黄的药用价值
鲜地黄主要在我国的河南、浙江、江苏、河北、陕西、甘肃、湖南、湖北、四川、山西等地比较多见，新鲜的根茎呈纺锤形或圆柱形而弯曲，长约6～18厘米，粗约0.5～1厘米。表面黄红色，具皱纹及横长皮孔，有不规则的疤痕。鲜地黄的质脆易折断，断面肉质，淡黄色，呈菊花心。
鲜地黄的方剂
1、鲜地黄可以用来治疗伤寒及温病应发汗而不汗之内畜血者，及鼻衄吐血不尽，内余瘀血，面黄，大便黑，消瘀血：犀角一两，生地黄八两，芍药三两，牡丹皮二两。右四味组切，以水九升，煮取三升，分三服。(《千金方》犀角地黄汤)
2、鲜地黄在夏天的时候能够帮助人们治疗暑温脉虚夜寐不安，烦渴舌赤，时有讝语，目常开不闭，或喜闭不开：犀角三钱，生地五钱，元参三钱，竹叶心一钱，麦冬三钱，丹参二钱，黄连一钱五分，银花三钱，连翘二钱(连心用)。水八杯，煮取三杯，日三服。舌白滑者，不可与也。(《温病条辨》清营汤)鲜地黄还可以治阳乘于阴，以致吐血、衄血：生荷叶、生艾叶、生柏叶、生地黄各等分。上研，丸鸡子大。每服一丸，水煎服。(《妇人良方》四生丸)
3、鲜地黄在治疗吐血经日的时候也是非常适合的：生地黄汁一升，川大黄一两(锉碎，微炒末)。上药相和，煎至半升，分为二服，温温食后服。(《圣惠方》)
4、鲜地黄治肺损吐血不止：生地黄八两(研取汁)，鹿角胶一两(炙燥，研为末)。上二味，先以童子小便五合，于铜器中煎，次下地黄汁及胶末，打令匀，煎令熔，十沸后，分作三服。(《圣济总录》地黄饮)
5、鲜地黄具有补虚除热，去痈疖痔疾的功效：生地黄随多少，三捣三压，取汁令尽，铜器中汤上煮，勿盖，令泄气，得减半，出之，布绞去粗碎结浊滓秽，更煎之令如饧，酒服如弹丸许，日三。(《千金方》地黄煎)
6、鲜地黄治劳瘦骨蒸，日晚寒热，咳嗽唾血：生地黄汁二合。煮白粥，临熟入地黄汁搅令匀，空心食之。(《食医心镜》)
7、鲜地黄治产后崩中，下血不止，心神烦乱：生地黄汁半小盏，益母草汁半小盏。上药，入酒一小盏相和，煎三、五沸，分为三服，频频服之。(《圣惠方》地黄酒)
鲜地黄的食用方法
【生地黄鸡】
材料：乌骨鸡1000克，生地黄250克，麦芽糖150克。
做法：
(1)将鸡宰杀后除去毛及内脏洗净。
(2)生地黄洗净后切成细条。
(3)生地黄与饴糖相混合后塞入鸡腹内，用棉线扎紧。
(4)将鸡置于瓷锅中用文火炖熟，不加盐、醋等调品。
生地黄鸡功效：生地黄鸡可以帮助人们治疗腰背疼痛、骨髓虚损等病症。乌雌鸡治如食法，以地黄、饴糖纳腹内缚，铜器贮甑中，蒸5升米久，须臾取出，食肉、饮汁，3月3度作之。“治腰背疼痛，骨髓虚损，不能久立，身重气乏，盗汗，少食”，可用于多种气血亏虚、阴阳失调的虚损之证。
鲜地黄的药用价值和食用方法我们在上面为大家做了详细的介绍了，鲜地黄是人们日常中非常常见的中药材。鲜地黄可以帮助人们治疗伤寒和温病、中暑、吐血和肺损吐血的病症，鲜地黄还可以治疗劳瘦骨蒸、日晚寒热、咳嗽唾血等，对于女性产后血崩、下血不止、心神烦乱也有非常好的治疗功效。
地黄的功效及作用
地黄的功效及作用
地黄的功效及作用，地黄是生活中较为常见的一种中药材，其含有丰富的微量元素及营养成分，适当服用对人体能有很多的好处。下面我为大家分享一下地黄的功效及作用，感兴趣的朋友赶紧来了解一下吧。
地黄的功效及作用1
一、地黄的功效及与作用
1、止血
地黄是一种能止血的中药材，他的止血效果特别好，对女性产后出现的产后出血以及外伤出血还有大便带血等疾病都有明显治疗作用，另外人们出现外伤出血时，把它直接盐水外敷在伤处就能尽快止血，并能加快伤口愈合。
2、美容
地黄还是一种能美容养颜的中药材，它能滋养细嫩肌肤，并能补益气血，能让人类面色黯淡无光和面色暗黄的症状很快好转，会让人类皮肤恢复光滑细嫩的'，健康状态，另外它还能调节内分泌，能防止面部皮肤上出现色斑，会让人们的肤质变得越来越好。
3、活血调经
活血调经也是地黄的重要功效，他不但能补益气血，还能加快人体内气血循环，并能增强人体造血功能，对人类因气血阻滞导致的月经不调有明显缓解作用，另外女性出现闭经和经期腹痛时，及时服用地黄也能让症状很快缓解。
二、地黄的副作用
地黄药用价值最高，但它是一种性质寒凉的中药材，生活中那些患有胃虚和脾胃虚寒的人禁止服用地黄，另外寒性体质和经常腹泻的人也不适合服用地黄，除此以外地黄还禁止喝萝卜，葱白以及韭菜等食物搭配在一起服用，不然会影响它药用功效的发挥。
地黄的功效及作用2
地黄的功效及作用
1、地黄对心血管系统具有很好的作用。
地黄所含有的成分对心脏的收缩力有明显的增强作用，尤其是衰弱的心脏，这个效果更加的显著。但是不可以大量的使用，因为其具有的其他成分对心脏有明显的抑制作用，如果大量使用会使心脏停止。同时地黄还有很好的降血压作用。
2、地黄还对血液起到一定的作用。
这是因为地黄成分里的乙醇提取物能够缩短凝血的时间。
二、食用地黄的注意事项
1、地黄性寒，所以在使用的时候尤为注意。
脾胃较湿的、阳虚者尽量不要使用地黄。这是因为地黄性寒而滞，如果使用的话会影响人体脾胃的消化功能，所以有胸闷少食、气滞痰多症状的人群都不要服用地黄，避免造成不必要的危害。
2、地黄与萝卜、葱白和薤白相克
这是一本医书上所写的，所以在使用地黄的时候，要避免和这三者一起服用。
地黄的食用方法 地黄的花可以吃吗
地黄是我们大家都很熟悉的一种中药材，并且该中药对我们的好处是非常多的，但有些人不清楚其食用方法，那么我们便了解一下地黄的食用方法？地黄的花可以吃吗？
地黄的食用方法
中药地黄的功效可以清热凉血、养阴生津。地黄可以用来泡水喝，按一定比例将水和地黄一起煮几十分钟就可以喝了，在临床上可以通过地黄来辅助治疗相关疾病，特别是患者出现的内热的症状。许多中草药都可以泡酒喝，地黄也不例外，像更年期女性出现的骨蒸、劳热，还有患者出现的内热、口渴、喜欢喝冷水，再就是皮肤出现发斑、发疹等出血点，患者出现的消化道出血、鼻子出血等等都是可以通过地黄来进行辅助治疗。大家也可以将地黄与一些肉类，如乌鸡等一起煲汤。临床上用地黄的过程中要分清生地黄和熟地黄，吃法的过程中应该是以水煮喝汤为主，也可以配伍食材来进行食用。
地黄的花可以吃吗
能。市场上有一些地黄花的制品，比如说地黄花，晒干之后可以制作成各种汤，地黄叶就是植物地黄的新鲜叶子，是一种无毒无副作用的重要存要，可见黄花是可以吃的，地黄花不仅可以吃，而且他吃了之后带给身体的好处非常多，用户在采集新鲜专嫩叶后，可属当绿色蔬菜食用，在采集干燥的叶子以后，经晾晒加工则能入药。另外，吃地黄花还能够改善月经不调，精神状态不佳，以及月经不规律等等，在日常生活中有多种不同的使用方法，新鲜的地黄叶可以炒着吃，也可以做凉拌菜，而干燥以后的地黄叶则能用来煮水或煲汤喝。
地黄是生地还是熟地
生地和熟地都是地黄，因为无论生地黄和熟地黄本身都是来源于同一种植物，只不过是同一药物的不同制作方法不同。所谓的生地，顾名思义是指新鲜的地黄干燥而成。也就是玄参科植物地黄的块根。没有经过炮制的鲜品，或者干燥以后使用称为生地黄。所谓熟地是指蒸熟了的地黄制品。二者都还有地黄素，甘露醇，铁，维生素A等营养成分，都能够滋阴生津润燥。而将生地黄经过九蒸九晒的炮制后，其颜色变成黑色，则称为熟地黄，生地黄与熟地黄的作用和效果有些许不同。生地一般用于滋阴清热凉血润肠。熟地一般用于补血滋阴。对于月经量过多的女性，可以适当的吃点熟地，养血补血。
地黄是凉性的还是热性的
地黄味甘、苦，性寒，归心经、肝经、肾经。主治急性热病、高热神昏、斑疹、血热妄行的吐血、崩漏、便血、咽喉肿痛、口舌生疮、痈肿、跌打疼痛等。地黄有清热凉血、养阴生津的功效，往往用于清热，热病患者出现的烦躁、口渴，并且舌头红绛。此药用于热病伤津、阴虚内热、骨蒸劳热，可以治疗内热消渴证。熟地黄是生地黄经过炮制之后的药物，熟地黄就是滋补之品，性味就发生了改变，变成了性味甘、微温，入心、肝、肾经，具有补血滋阴的功效。
地黄功效与作用及禁忌 地黄有哪些功效与作用及禁忌
1、地黄的功效与作用
（1）鲜地黄：清热生津，凉血，止血。
用于热病伤阴，舌绛烦渴，温毒发斑，吐血，衄血，咽喉肿痛。
（2）干地黄：清热凉血，养阴生津。
用于热人营血，温毒发斑，吐血，衄血，热病伤阴，知绛烦渴，津伤便秘，咽喉肿痛。
（3）熟地黄：补血滋阴，益精填髓。
用于血虚萎黄，心悸怔忡，月经不调，崩漏下血，肝肾阴虚，腰膝酸软，骨蒸潮热，盗汗遗精，内热消渴，眩晕，耳鸣，颏发早白。
2、地黄的食用禁忌
（1）生地黄：脾虚湿滞，腹满便溏者不宜使用。
（2）熟地黄：本品性质黏腻，有碍消化，凡气滞痰多、脘腹胀痛、食少便溏者忌服。重用久服宜与陈皮、砂仁等同用，以免黏腻碍胃。
生地黄的功效与作用及食用方法 生地黄的功效与作用及食用方法介绍
1、功效与作用：
降低血糖：生地黄中含有天然的降糖成分，它能促进人体内胰岛素的分泌，也能提高胰腺功能，可以让过高的血糖降下来，预防糖尿病发生，那些糖尿病患者服用一些生地黄对控制病情也大有好处。
止血：生地黄还能止血，它含有的微量元素能有效缩短人类血液凝固时间，平时人们出现外伤出血，或者咳血吐血等多种出血性疾病时，都可以直接用生地黄进行治疗，其止血功效特别出色。
预防血栓：生地黄还能预防血栓，它能抑制人体内血小板的凝集，能加快身体内抗凝血酶的产生，平时服用以后能有效预防血栓生成，也能减少动脉硬化和冠心病发生。
2、食用方法：
地黄蜂蜜水：平时生地黄可以和蜂蜜一起煮水喝，用它们一起制成的帝皇蜂密水，对人类的便秘与常总都有明显缓解和治疗作用，平时需要时可以取生地黄十克，加入500克清水煮半小时，等药液降温以后，再加入适量蜂蜜调匀以后直接服用就可以。
地黄百合粥：生地黄和百合一起煮粥喝，也是它的常见食用方法，平时制作时可以取生地黄15克，枣仁十克，大米一百克，百合30克，冰糖适量，把准备好的食材，全部用清水洗净，一起入锅煮制，在粥煮到八成熟时，加入冰糖调味，等冰糖全部化开粥软糯以后就能关火取出食用，它能滋补肝肾也能凉血安神，最适合那些肝肾阴虚的人群食用。
关于地黄的药用价值及食用方法和地黄的药用功能的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，请阅读相关文章。
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