本文内容是由小编为大家搜集关于玉米粒的做法大全，以及饭店玉米粒的做法大全的资料,整理后发布的内容，让我们赶快一起来看一下吧！
- 1、饭店甜玉米粒做法大全 甜玉米粒怎么做好吃
- 2、饭店的甜玉米粒怎么做
- 3、急求黄金玉米粒的做法，就是饭店吃的那种，有点咸蛋黄裹在外面的那种~~好像是油炸了一下
- 4、饭店黄金玉米粒的做法
- 5、饭店甜玉米粒做法大全
- 6、玉米粒怎么做好吃
- 7、玉米粒怎么做好吃？有哪些家常做法？
- 8、在饭馆里有一种玉米粒.外脆内软,像是裹上糊炸的.怎么做的?
- 9、饭店甜玉米粒汤做法大全
- 10、用玉米粒作的美食
本文目录一览：
1、饭店甜玉米粒做法大全 甜玉米粒怎么做好吃
1、做法一：准备用料。新鲜玉米1根、松仁50g、青椒1根、红椒1根、小米椒2个、盐3g、糖3g、牛奶3汤匙。先把玉米煮熟，然后剥成颗粒状，把辣椒也切成末状备用、不要倒油，将松仁放入锅中，用小火慢慢将松仁焙香、待松仁变微黄色，表面泛油光时，盛出自然冷却、在锅中倒上适量食用油，烧至7成熟，然后倒进玉米粒、倒入青红椒末，翻炒一分钟；加入适量盐、糖、倒上适量的牛奶，搅匀然后放在一旁备用；待牛奶快收干汤汁时，放入松仁即可。
2、做法二：准备用料。甜玉米、面粉、食用油。新鲜的玉米洗净，用擦子擦；做好的玉米末；加入适量的面粉；加入少许的水，调成稀糊；锅里少许油，倒入玉米糊，转成圆形；中火煎熟即可。
3、做法三：准备用料。新鲜甜玉米、蛋清、胡萝卜、香菇、盐、鸡汤。胡萝卜洗净削去外皮，切1厘米见方的小丁；香菇洗净去根蒂，切1厘米见方的小丁；将新鲜玉米剥去外皮及须毛，再竖起刨丝器将甜玉米粒刨下，制成甜玉米碎；在汤锅种加入鸡汤，大火烧开后将香菇和胡萝卜小丁放入，用中火煮月10分钟；将刨好的甜玉米碎放入锅中，混合均匀用中火煮约5分钟；最后在汤锅中调入盐，锅子离火后，迅速淋入蛋清，并用汤勺推搅出蛋花即可。
2、饭店的甜玉米粒怎么做
食材：新鲜玉米棒一根，柠檬一片，葱叶子一片，食用油少许，食盐少许，白糖适量。
1、准备好一根新鲜玉米，掰掉外面的皮，洗净。
2、用手把玉米粒从玉米棒子上掰下来。
3、把玉米粒在锅里用水焯一下。
4、捞出来，把水沥干，盛到碗中。
5、炒锅放入适量食用油，和一般炒菜时放的一样就可以。
6、把玉米粒倒进去翻炒，先放入少量食盐，然后加入多一些的白糖，因为做的是香甜味的，所以白糖要放多一些。
7、做一些配饰，让菜看起来更有食欲。
8、切一片柠檬出来，然后取一片葱叶子，用刀拉上几个细丝丝。把葱丝丝放到柠檬片上，玉米粒倒在另一边，香甜玉米粒就做好了。
3、急求黄金玉米粒的做法，就是饭店吃的那种，有点咸蛋黄裹在外面的那种~~好像是油炸了一下
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原料：玉米粒一碗.调料：干生粉、食盐、咸蛋黄
做法：
1、玉米沥干水分，加少许干生粉，尽量让每粒玉米均匀的沾上生粉，多余的生粉倒出
2、锅内放油，油五成热后放入玉米粒，炸成金黄色捞出，控油。
3、锅内留底油，炸好的玉米粒加入咸蛋黄、盐翻炒即可。
注意：油温不宜过高，不然玉米粒会炸老
二
原料： 嫩玉米，鸡蛋，面粉，生粉，精盐，味精，色拉油
制作程序： 玉米放盆内，加鸡蛋，面粉，生粉吃味，穿衣。 锅内下油至四五成热，下玉米炸至外酥内熟是捞起，装盘即可。
操作要领：穿衣的意思就是把玉米，面粉，生粉混合搅拌。
穿衣时注意鸡蛋，面粉，生粉的用量，否则炸制时会脱落，影响口感，质地
4、饭店黄金玉米粒的做法
准备材料：鲜玉米粒400g、小米辣4个、蒜2g、姜2g、盐适量、生粉适量、椒盐1g、芝麻油四分之一勺
制作步骤：
1、大蒜生姜切细细的沫备用，一定要细
2、小米辣同上切细细的沫
3、锅里上水，加入少许盐烧开，倒入玉米粒，拌匀，煮约一分钟左右至熟
4、煮好的玉米粒捞出来，沥干水，撒上少许生粉拌匀
5、热锅注油，烧制五成热，倒入玉米粒，炸片刻，用锅铲翻动一会儿
6、炸至金黄色捞出
7、锅底留油，倒入蒜末，姜末红椒炒香
8、倒入炸好的玉米粒翻炒匀，加入少许椒盐和葱花
9、一点点鸡粉，最后加入少许芝麻油炒匀出锅即可
10、成品图
5、饭店甜玉米粒做法大全
一、材料：主料：玉米1~2颗；辅料：糖适量、油少量、水适量；二、甜玉米粒的做法：1、胡萝卜、黄瓜切丁备用；2、甜玉米粒用热水焯一下，出沫就可以了，捞出沥干水分备用；3、热油锅（少油） 下胡萝卜丁翻炒，放黄瓜丁继续翻炒，倒入玉米粒加入适量的糖（按自己口味添加），倒入适量水淀粉；如果过于粘稠，可以加适量水，翻炒均匀即可。三、小贴士注意：把锅煮热，若锅里有水，要倒掉，让锅里没有水的情况下再倒油；2.玉米洗好的时候，尽量让玉米不要带有水，不然倒在锅里炒的时候，油就会溅到自己。
6、玉米粒怎么做好吃
油炸玉米粒
材料
玉米，玉米淀粉
工作方法
1.玉米洗净，捞出干水，倒入玉米淀粉煮，搅拌均匀。
2.放入锅中煎至金黄色。捡起来过滤油。
咸玉米粒
材料
玉米粒，鸡蛋1个，生粉适量，盐和胡椒粉少许，香葱1根。
工作方法
1.准备好所有需要的材料。
2.将玉米粒晾干，放入碗中，打入一个鸡蛋。
3.加入适量的生粉，可以多放一些，让玉米粒有一种厚重的感觉。
4.搅拌均匀，使玉米粒均匀覆盖蛋液。
5.锅中加入适量的油，略多于翻炒。七八成热的时候，倒入玉米粒。不要马上用铲子搅拌，等半分钟左右再用铲子搅拌。
6.炒几下，停一会儿。不要一直转。玉米粒金黄后，关火。趁热撒上椒盐和葱花，拌匀。
蔡五李
材料
玉米粒300克，青椒80克，豌豆罐头50克，火腿50克，胡萝卜30克，植物油适量，盐、味精、料酒、水淀粉适量。
工作方法
1.将罐装的玉米粒和豌豆沥干备用。
2.青椒去蒂，去籽，洗净，切丁。
3.将火腿切成丁，放在一边。
4.胡萝卜去皮，洗净，切丁。
5.炒锅放火上，倒油，烧热，放入胡萝卜丁，大火翻炒。
6.翻炒至胡萝卜变软，加入青椒丁继续翻炒。
7.青椒炒好后，将玉米粒、豌豆罐头、火腿丁一起翻炒。煮料酒，加盐和味精调味，搅拌均匀，用水淀粉勾芡。
7、玉米粒怎么做好吃？有哪些家常做法？
玉米是小编非常喜欢吃的一个食物，而且玉米也可以帮助减肥，所以在平时，小编也非常的喜欢吃水煮玉米。但今天要教给大家的，肯定不是水煮玉米一起来跟小编学一学，最好吃的玉米做法。
玉米烙的做法
小编美食在饭店吃饭的时候都必须要点上一份玉米烙，今天小编就来跟大家说一说，玉米烙的正确做法。首先，我们需要准备玉米，鸡蛋，玉米淀粉以及食用油可以再准备一些糖。首先，我们需要把玉米粒全部都剥下来，接下来再把玉米粒放入一个大一点的碗。在碗中打入一个鸡蛋，搅拌均匀，再把玉米淀粉放进去搅拌。接下来在平底锅刷少许的油，把搅拌好的玉米粒倒进去，用小火慢慢的煎，煎熟之后就可以分成小块，如果比较喜欢吃甜的，也可以再加入少量的糖。玉米烙是非常有营养的，而且甜甜的也受到了很多小朋友的喜欢。
清炒玉米粒
首先大家需要准备一些玉米粒，再准备红辣椒。玉米粒需要提前焯水，再把水沥干，接下来再起锅烧油，放入玉米粒，再放入切碎的红辣椒一起翻炒，当翻炒了，可以再加入一些火腿丁，加入少许的食盐。这样的玉米粒做法非常的简单，但是也受到了很多小朋友的喜欢。大家还可以再加入一些青豆，看上去就非常的美味。
多吃玉米的好处
因为玉米是粗粮，所以说多吃玉米可以帮助减肥，而且玉米也可以帮助促进消化。小编建议大家平时可以多吃一些水煮玉米，减肥人群多吃水煮玉米，会发现自己得减肥会事半功倍，而且水煮玉米也非常的简单，在早上我们把玉米放在锅中就不用管了。玉米的饱腹感非常的强，所以说当我们吃了之后，就不会感到饥饿。小编会在早上吃半个水煮玉米，再加上两个鸡蛋和一些牛奶。
8、在饭馆里有一种玉米粒.外脆内软,像是裹上糊炸的.怎么做的?
是盐_玉米粒，做法如下：
所需材料：玉米1个，咸蛋黄2个，豆粉2勺，鸡蛋1个。
1、备好食材，咸蛋黄是提前煮熟的。
2、玉米先煮熟。
3、玉米切断，再把玉米粒切下来。
4、全部切好装盘。
5、加入一个蛋黄拌匀。
6、加入豆粉。
7、拌匀让每颗玉米粒沾满豆粉。
8、锅中倒油炸玉米粒。
9、炸到外表酥脆捞出。
10、咸蛋黄压成泥。
11、炒咸蛋黄。
12、炒出冒沙冒泡即可。
13、倒入玉米粒裹匀即可。
14、装盘完成。
9、饭店甜玉米粒汤做法大全
说起粘玉米，相信很多朋友都吃过，在粘玉米还未完全成熟的时候，将玉米棒子掰下来煮着吃，口味非常的香甜，而且粘玉米有几种不同的颜色，比较常见的就是白色和黄色，它的食用价值非常的高，所以越来越受到人们的欢迎，有很多朋友都非常喜欢吃。那么粘玉米的营养价值又是怎样的呢？
粘玉米虽然是粗粮，但其营养价值并不低于细粮大米。除淀粉和钙的含量略低于大米之外，所含蛋白质、脂肪、磷、铁以及B族维生素都高于大米。接下来给大家说说怎么做的吧
1.早上煮好的玉米，三个玉米剥一盘粒。
2.锅中加入适量清水，凉水下锅煮玉米，水没过玉米烧干就可以了。
3.煮好的玉米控干水分，加入两勺白糖拌匀。
4.再加入半量杯面粉拌匀。
5.玉米粒裹上面粉。
6.锅中加入油，比平时做菜多一点油烧热。
7.放入玉米粒翻炒。
8.放一把黑芝麻翻炒均匀。
9.看看是不是很好看，噼里啪啦声就可以关火了。
10.香酥甜玉米做好了，做晚餐吧。
10、用玉米粒作的美食
用玉米粒作的美食
金玉满堂是一道广东省的地方传统名菜，属于粤菜系。原料为罐装玉米，黄瓜，胡萝卜。
金玉满堂
做法
黄瓜丝，胡萝卜丝，鸡蛋丝，粉丝。加入生抽、醋、香油、盐调味等原材料，胡萝卜丝下水煮熟。白菜韭菜烫熟，白菜包裹原料，韭菜系在外面。
人人都可以自己做，在饭店小吃店都能见到此菜。菜名也比较有寓意，原意是形容财富、学识颇多，当然在菜的原料也挺多，制作出来也是非常漂亮，满堂彩。
金玉满堂所需材料：
调料：盐、油、味精等若干。
金玉满堂的做法：
1.将玉米粒、青豆、胡萝卜粒氽水备用；
2.冷油下松子，待油温慢慢升高，炸至色泽金黄，捞出后放在吸油纸上；
3.锅内少许底油，烧热后加入玉米粒、胡萝卜丁、青豆翻炒；
4.加入盐、味精、鸡精翻炒、勾芡.
家常做法，
食材
玉米豌豆胡萝卜粒 500克
腊肠 1根
豆油 适量
料酒 适量
生抽 适量
盐 适量
鸡精 适量
方法/步骤
把腊肠洗干净
把腊肠切成片
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把玉米豌豆胡萝卜粒洗干净并沥水
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把腊肠片上锅蒸熟
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油锅烧热，放入腊肠片炒香，放玉米豌豆胡萝卜粒翻炒，放料酒，生抽，盐，鸡精翻炒几下，盖上锅盖焖煮至熟即可
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金玉满堂成品图
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烹饪技巧
1
腊肠蒸一下容易熟透
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