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板栗哪里最地道？哪盛产？
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答河北盛产板栗也最地道。
板栗，又叫栗、中国板栗，与桃、杏、李、枣合称“五果”。中国板栗有四千多年的栽培史，中国大陆大部分地区都有种板栗，这当中以河北省种的板栗（河北板栗）最为著名，其中怀柔板栗、罗田板栗、青龙板栗是河北板栗的三大代表。
板栗有“肾之果”的叫法，原因是栗子能补肾强筋、活血止血，对肾虚有很好的辅助疗效；加上板栗含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪和维生素B，又可以预防动脉硬化、骨质疏松和各种心脑血管疾病；要是大病后体虚，有四肢酸软等情况出现，可以用栗子加水熬汤喝。
挑选板栗的方法：
看颜色：新栗子颜色较浅，表面有一层不太光泽的薄粉；
看绒毛：新栗子尾部的绒毛比较多；
看表面没有虫眼：表面要没有虫眼；
看个头：中等大小即可；
看形状：一种是一面圆圆的，一面较平，这种比较甜，另一种是两面都平平的，这种不是很甜，可按个人口味选挑。
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中国十大板栗之乡
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答中国板栗之乡，有湖北麻城、山东潍坊诸城昌城、广西南宁隆安、河北迁西、河北邢台、山东临沂、湖北罗田、河北遵化、北京怀柔、宽城满族自治县，陕西镇安，安徽广德。其中最出名的当属河北迁西板栗。
栗，在古书中最早见于《诗经》一书，可知栗的栽培史在我国至少有二千五百余年的历史。
板栗原产我国，是我国食用最早的著名坚果之一，年产量居世界首位。我国板栗品质优良，营养丰富为世界群栗之冠。炒食后其肉质细密，香甜适口，十分受欢迎。
高达20米的乔木，胸径80厘米，冬芽长约5毫米，小枝灰褐色，托叶长圆形，长10-15毫米，被疏长毛及鳞腺。叶椭圆至长圆形，长11-17厘米，宽稀达7厘米，顶部短至渐尖，基部近截平或圆，或两侧稍向内弯而呈耳垂状，常一侧偏斜而不对称，新生叶的基部常狭楔尖且两侧对称，叶背被星芒状伏贴绒毛或因毛脱落变为几无毛；叶柄长1-2厘米。雄花序长10-20厘米，花序轴被毛；花3-5朵聚生成簇，雌花1-3 （-5） 朵发育结实，花柱下部被毛。成熟壳斗的锐刺有长有短，有疏有密，密时全遮蔽壳斗外壁，疏时则外壁可见，壳斗连刺径4.5-6.5厘米；坚果高1.5-3厘米，宽1.8-3.5厘米。花期4-6月，果期8-10月。
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