本文内容是由小编为大家搜集关于银耳凉拌菜的做法，以及银耳凉拌菜的做法甜口的资料,整理后发布的内容，让我们赶快一起来看一下吧！
- 1、银耳拌凉菜怎么拌
- 2、凉拌银耳的做法
- 3、凉拌银耳的做法
- 4、凉拌银耳要怎么做_凉拌银耳的4种好吃做法
- 5、银耳凉拌菜的做法有哪些？
- 6、银耳怎么拌凉菜怎么做好吃
- 7、银耳凉拌的做法
- 8、银耳拌凉菜怎么拌
- 9、银耳怎么做凉拌菜？
本文目录一览：
1、银耳拌凉菜怎么拌
银耳拌凉菜，非常的简单，首先准备新鲜的银耳，然后把银耳放到烫开水里烫一遍，不要烫太久，烫一两分钟就可以了，然后再准备凉菜，一般凉菜选用雪里红作为配菜，雪里红切成一段一段的然后和银耳一起搅拌加入酱油，生抽，蚝油，一点点糖一起搅拌，几分钟之后就可以吃了。
2、凉拌银耳的做法
凉拌银耳的做法简单，各位可以根据自己口味调整，我尝试了两款口味不错的搭配，供大家参考。
做法一
主料：水发银耳150克，小黄瓜1条；精盐、葱、姜汁、红辣椒、白糖、醋、麻油。
制法：
1.银耳切成丝，用开水烫一下捞出，沥干水分，加精盐、味精、葱、姜汁、白糖、醋拌好待用。
2.黄瓜洗净，用冷盐开水消毒后批成长薄片，做成喇叭花形，用红辣椒丝做花心。
3.圆盘一只，把拌好的银耳放糖中央，周围放黄瓜刻成的喇叭花即成。
做法二
材料：
银耳，香菜，鲜酱油，鸡精，芝麻油。
做法：
1.银耳用水泡至发软，去除硬块，然后洗净。
2.锅内水煮开，放入银耳，烧开后需煮二分钟，焖5分钟。然后捞起，沥干水分放入碗中，最后加入鲜酱油，鸡精拌匀。
3.香菜洗净切细，放入上述碗中，再放入芝麻油，拌匀即可。
银耳滋阴养颜，可以做甜食也能做菜式，下面介绍两款给大家学习学习吧！
奶香紫薯银耳露
材料：紫薯3个，银耳1朵，薏米50g，牛奶800ml
制法：
1. 紫薯去皮，紫薯切成小丁，薏米洗净浸泡2小时，银耳洗净掰成小朵，泡发
2. 将所有原料放进豆浆机，加入适量牛奶，按下八宝米糊键，即可
炝拌双耳
材料：木耳50g，银耳50g，鲜红辣椒1个，盐、糖、陈醋、麻辣油、葱适量
制法：
1. 干木耳，银耳温水泡发后，择去根部洗净焯水后备用。葱，辣椒切段。
2. 原料控干水份放入容器中，加入葱，辣椒，醋，糖，盐，麻辣油，鲜露拌匀即可！
小贴士
1.紫薯尽量切成小块，方便打磨
2.薏米最好泡一夜
3.银耳不用太多，不然成品太过于浓稠
4.不喜欢牛奶，只用清水也很好喝
5.可以依据个人口味调入蜂蜜
银耳的营养价值
银耳又称雪耳，富含胶质，以及多种维生素和17种氨基酸及肝糖。银耳中含有一种重要的有机磷，具有消除肌肉疲劳的.功能。它被人们誉为“菌中之冠”，既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮之补药。历代皇家贵族将银耳看作是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。研究发现，银耳有以下功效：一、提高肝脏解毒能力，护肝补肝。二、银耳中的维生素D能预防钙质流失。三：长期服用滋阴润肤，祛除黄褐斑、雀斑。四、增强人体免疫力，对抗肿瘤。五、加强胃肠蠕动，减肥吸脂。
3、凉拌银耳的做法
凉拌银耳的做法
材料收集图:
1.将银耳去根，撕成小花，洗净，放入沸水中焯一下，捞出沥干，放入调理盆中。
2.紫甘蓝叶洗净，大蒜切碎，小葱切成葱花，加入姜丝，放入调理盆中。
3.撒上适量盐和蘑菇精，倒入白糖和白醋，滴上香油拌匀。
4.放入保鲜盒，放入冰箱，彻底冷却，即可食用。
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凉拌银耳如何搭配1。
银耳提前2小时泡发，去蒂，撕成花瓣，胡萝卜切片，黄瓜切片，大蒜切末，香菜切小块。
2.
加水煮沸，银耳焯1分钟。
3.
拿出来晾凉。
4.
在一个盘子里，混合碗汁(盐，味精，酱油，糖，醋，大蒜粉和香菜)
5.
食用时淋上银耳拌匀。
6.7.冷银耳成品图
烹饪诀窍
银耳焯1分钟，但不要太久。
4、凉拌银耳要怎么做_凉拌银耳的4种好吃做法
银耳含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖，营养价值很高，具有扶正强壮的作用，是一种高级滋养补品。你想了解好吃美味的凉拌银耳要怎么做吗下面就让我给你介绍一下4种好吃的凉拌银耳做法。
凉拌银耳好吃做法1
凉拌银耳材料
银耳，香菜，鲜酱油，鸡精，芝麻油。
凉拌银耳做法
1.银耳用水泡至发软，去除硬块，然后洗净。
2.锅内水煮开，放入银耳，烧开后需煮二分钟，焖5分钟。然后捞起，沥干水分放入碗中，最后加入鲜酱油，鸡精拌匀。
3.香菜洗净切细，放入上述碗中，再放入芝麻油，拌匀即可。这道菜色香味俱全噢，来试试吧。
凉拌银耳好吃做法2
凉拌银耳材料
泡发的黑白木耳各式各150g
凉拌银耳做法
1.做法及步骤图：原料： 黑木耳 白木耳 姜 蒜 尖椒调料： 酱油香油糖盐做法： 1)黑白木耳泡发后洗净切丝，在开水中焯20秒后马上盛出过冰水。2)姜、蒜、尖椒切成碎备用.3)将过凉后的黑白木耳加入姜、蒜、尖椒碎和酱油、香油、糖、盐拌匀即可食用。 注： 黑白木耳是体内很好的清道夫，适合夏季多食用。
凉拌银耳好吃做法3
凉拌银耳材料
银耳100克，豆角300克，紫甘蓝3片，灯笼椒1个，黑芝麻，花生米，辣椒酱，香油，米醋，酱油，盐
凉拌银耳做法
1、水烧开，加适量盐放入银耳焯熟后捞出。
2、放入豆角煮至熟。
3、紫甘蓝略烫一下。
4、辣椒、紫甘蓝切丝，豆角掰段和银耳一起放进一个大碗中。
5、将辣椒酱、香油、米醋、酱油、盐调成酱汁。
6、将酱汁倒入碗中搅拌均匀，加入黑芝麻和花生即可。
凉拌银耳好吃做法4
凉拌银耳材料
主料：绿豆芽150克，银耳25克，青椒50克，香油10克，精盐少许。
凉拌银耳做法
1、将绿豆芽去根洗净。
2、青椒去蒂、籽洗净，切丝。银耳用水泡发、洗净。
3、将炒锅上火，放水烧开，下入绿豆芽和青椒丝水烫熟，捞出晾凉，再把银耳放入开水中烫熟，捞出过凉水，沥干水分。
4、将银耳、豆芽、青椒丝放入盘内，加入精盐、香油，拌匀装盘即成。
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1. 银耳汤的4种做法介绍
2. 银耳养生汤的做法
3. 教你如何辨别银耳好坏
4. 教您几个选银耳的小窍门
5. 银耳有哪些妙用
6. 常喝银耳汤的美容功效
7. 冰糖银耳汤的功效、作用及做法
5、银耳凉拌菜的做法有哪些？
主料：银耳200g
辅料：彩椒半个、黄瓜1棵、大蒜适量、生抽适量、食醋适量、香油适量、绵白糖适量、食盐适量。
步骤：
1、准备食材：泡发好的银耳、彩椒、黄瓜。
2、彩椒切菱形块，黄瓜洗净切片。
3、大蒜切末。
4、银耳去老根，掰成小朵，放入沸水中焯水。
5、焯过水 的银耳快速放入冷水中过凉。
6、过凉的银耳、切好的黄瓜彩椒、大蒜末一起放入大一些的容器中。
7、取一碗，放入少许食盐、一勺白糖、少许味精，加入食醋。
8、加入酱油和香油调成一碗料汁。
9、调好的料汁直接浇在食材上。
10、吃时拌匀即可。
11、成品。
6、银耳怎么拌凉菜怎么做好吃
凉拌银耳是较为普遍的家常小炒，有非常好的食疗保健的功效，拌凉菜银耳的做法是非常简单的，关键的食物便是白木耳，在做以前要提早泡开，把泡开好的白木耳和香莱香油等一些食物放到一起就可以了，白木耳有补肾固精强肾的功效，有润肠通便益肺的实际效果，平常适度的吃一些有非常好的调理人体的作用。
凉拌银耳怎么做好吃
原材料
白木耳，香莱，鲜生抽，味精，香油。
作法
1.白木耳用小水泡至酸软，除去硬块，随后清洗。
2.锅内烧开，放进白木耳，煮沸后需煮二分钟，焖5分钟。随后捞出，控干水份放进碗中，最终添加鲜生抽，味精翻拌。
3.香莱清洗切细，放进所述碗中，再放进香油，翻拌就可以。这家常小菜美味可口噢，来试试吧。
药业功效
白木耳具备强精、补肾壮阳、润肠通便、益胃、补气血、和血、清脑、壮身、健脑、醒神、美容护肤、美白嫩肤、益寿延年之作用。它能提升肝脏祛毒工作能力，维护肾脏功能，它不仅能提高机体抗肿瘤的抵抗能力，还能提高肿瘤病人对放化疗、放疗的耐受性。能够滋补养生生津止渴;润肺止咳健脾养胃，润肺养血。虚劳咳嗽;痰里有血;津少口干;病后气血虚;气短无力 [6] 。
白木耳也是一味滋补养生灵丹妙药，特性是滋养而不腻滞，具备健脾健脾开胃、养血清肠排毒、助眠健胃消食、健脑、养阴清热、润肺之功，对阴虚火旺不会受到参茸等湿热滋补养生的患者是一种优良的滋补品。白木耳颇具纯天然特点胶原纤维，再加它的补阴功效，长期服用能够护肤，并有去除脸部黄褐斑、雀斑的作用。白木耳是种含膳食纤维素的减肥瘦身食品，它的膳食纤维素可助肠胃肠蠕动，降低人体脂肪消化吸收。 [2]
古往今来史著和各代科学家根据临床医学认证，确定白木耳有强精补肾壮阳，滋阴润肺，生津止渴目咳，清润益胃，补气血和血，清脑壮身，健脑醒神，美白嫩肤美容护肤，益寿延年，防癌之作用，但白木耳的品质至关重要。
7、银耳凉拌的做法
凉拌银耳的做法
材料收集图:
1.将银耳去根，撕成小花，洗净，放入沸水中焯一下，捞出沥干，放入调理盆中。
2.紫甘蓝叶洗净，大蒜切碎，小葱切成葱花，加入姜丝，放入调理盆中。
3.撒上适量盐和蘑菇精，倒入白糖和白醋，滴上香油拌匀。
4.放入保鲜盒，放入冰箱，彻底冷却，即可食用。
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凉拌银耳如何搭配1。
银耳提前2小时泡发，去蒂，撕成花瓣，胡萝卜切片，黄瓜切片，大蒜切末，香菜切小块。
2.
加水煮沸，银耳焯1分钟。
3.
拿出来晾凉。
4.
在一个盘子里，混合碗汁(盐，味精，酱油，糖，醋，大蒜粉和香菜)
5.
食用时淋上银耳拌匀。
6.7.冷银耳成品图
烹饪诀窍
银耳焯1分钟，但不要太久。
8、银耳拌凉菜怎么拌
材料: 黄瓜半根
金针菇30克
胡萝卜10克
干银耳20克（大概一半）
蒜一瓣
盐3克
生抽 陈醋 香油各一勺
糖2克
香菜一根
辣椒油半勺
做法:
干银耳清水泡发 洗去杂质撕成小朵
水烧开放金针菇着焯一分钟
然后下入银耳搅拌一圈 十几秒钟就关火，然后捞出过凉水。银耳属于菌类，要焯水才能食用。
黄瓜和萝卜切丝，香菜和蒜切成沫。银耳和金针菇既挤干水分。
放入盐，糖，陈醋，香油，生抽和辣椒油搅拌均匀就可以了。
9、银耳怎么做凉拌菜？
凉拌银耳的做法
材料收集图:
1.将银耳去根，撕成小花，洗净，放入沸水中焯一下，捞出沥干，放入调理盆中。
2.紫甘蓝叶洗净，大蒜切碎，小葱切成葱花，加入姜丝，放入调理盆中。
3.撒上适量盐和蘑菇精，倒入白糖和白醋，滴上香油拌匀。
4.放入保鲜盒，放入冰箱，彻底冷却，即可食用。
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凉拌银耳如何搭配1。
银耳提前2小时泡发，去蒂，撕成花瓣，胡萝卜切片，黄瓜切片，大蒜切末，香菜切小块。
2.
加水煮沸，银耳焯1分钟。
3.
拿出来晾凉。
4.
在一个盘子里，混合碗汁(盐，味精，酱油，糖，醋，大蒜粉和香菜)
5.
食用时淋上银耳拌匀。
6.7.冷银耳成品图
烹饪诀窍
银耳焯1分钟，但不要太久。
关于银耳凉拌菜的做法和银耳凉拌菜的做法甜口的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，请阅读相关文章。
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