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提问1:葱油饼之空气炸锅的做法步骤图,怎么做好吃
贡献者回答主料
面粉200克 水116克
辅料
盐2克 油34克
低筋面粉46克 咖喱适量
红葱适量
1. 面团揉好后,饧发2小时。
2. 油热后,放入红葱,炒香
3. 放入咖喱,炒香
4. 加入低筋面粉,拌匀。待用。
5. 将面团分成2等份。擀成长条。
6. 涂抹上油酥
7. 卷起来,捏紧接口。分成2份,
8. 收口封紧,擀成圆形。
9. 九阳空气炸锅,油炸篮刷油,饼皮表面刷油
10. 选择180度,10分钟。放入炸篮。
11. 5分钟后,饼的表面上色,翻面。
12. 再过5分钟,两面均呈现金黄色,取出即可食用。
13.
小贴士
1.面团揉好饧发一阵子,饼好吃。2.面团可以一次分成4份,我做的时候分2份,后来感觉太大了,又再分的。
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