导读提问1：狗肉怎么炖好吃答做法一：主料：狗肉500克，调料：酱油100克，料酒5克，白砂糖5克，大葱5克，姜5克，八角3克，桂皮5克步骤：1.狗肉切成八分的方块；2.葱块成段，姜切成片；...
提问1：狗肉怎么炖好吃
答做法一：
主料：狗肉500克，
调料：酱油100克，料酒5克，白砂糖5克，大葱5克，姜5克，八角3克，桂皮5克
步骤：
1.狗肉切成八分的方块；
2.葱块成段，姜切成片；
3.先把肉块入锅炒至发白色时，放入料酒、酱油，白砂糖，再加葱、姜、大料、桂皮，稍加翻搅后，放入高汤，煮开后撇去浮沫，改用小火炖一个多小时，肉酥烂即成。
做法二：
主料：狗肉200克，菟丝子5克，姜50克，清水1200克，桂皮20克。
调料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。
步骤：
1、取狗肉洗净斩件汆水，菟丝子洗净，姜切片待用。
2、取净锅上火，放入清水、姜片、菟丝子、狗肉、桂皮，大火烧开转小火炖45分钟，待肉软烂时调味即可。
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